嘿,大家好!
我是一位在武漢的四川人,超級酷愛美食,從即日起我将每天分享3個【家常菜】的制作方法:
肉絲拉皮
材料:燙熟的粉皮200克,裡脊肉絲50克。
調料:蔥絲、姜絲各2克,甜面醬、料酒
各15克,鹽1克,香菜末少許。
制作方法:
1 裡脊肉絲用料酒腌漬。
2 油鍋燒熱,爆香蔥絲、姜絲,放肉絲、
甜面醬炒勻,放粉皮、鹽炒熟,撒香菜
末即可。
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澤攀哥
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