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哪些菜可以給小孩補鈣

生活更新时间:2025-11-02 14:35:42

昨晚去超市看見蝦皮新鮮個頭大，忍不住買了幾斤。毛蝦因蝦小，肉堅實的幹制品很易使人感覺似蝦皮，因此得名。我們平時炒菜，炖湯少不了放一點點蝦皮提提鮮。

蝦皮不僅口感鮮美，營養價值高，富含礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。

蝦皮素有“鈣庫”之稱，家裡有老人小孩，可不要錯過這美味呀！下面哈妹分享友友們蝦皮3吃，喜歡可以收藏在家做做看哦~

韭菜炒河蝦

哪些菜可以給小孩補鈣（天然補鈣食材終于找到）1

by 明掌櫃美食交流

配料:河蝦200克、韭菜150克、小紅米辣5個、生姜10克、鹽7克、雞精5克、耗油5克烹饪步驟:1.先準備好河蝦，洗幹淨，韭菜，小紅米辣，生姜

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2.把韭菜切成段，3厘米長左右

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3.把生姜切成，小米辣切成段備用

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4.鍋内放油燒熱，下姜絲，小米辣爆香

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5.倒入河蝦炒香

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6.河蝦爆香後馬上倒入切好的韭菜，放入鹽，雞精，耗油翻炒30秒即可

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7.開吃

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菠菜蝦米蒸蛋羹

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by 沙娅琪琪

配料:雞蛋三個、菠菜2棵、蝦米3克、溫水200克、鹽1克、食用油10克烹饪步驟:1.準備食材。

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2.将菠菜放入鍋中，煮開焯水後撈出瀝幹水分。

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3.将菠菜切碎備用。

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4.将雞蛋打入碗中。

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5.放入食用油和鹽。

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6.用蛋抽順着一個方向攪打至順滑狀态。

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7.分次加入溫水并攪打均勻。

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8.用漏篩過濾幾次直至沒有小泡。

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9.将蛋液裝入碗中。

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10.将菠菜放入。

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11.将蝦皮放入。

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12.冷水上鍋蒸10分鐘即可。

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13.清爽又嫩滑！

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蝦皮炖南瓜

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by 辛墨墨的小食光

配料:去皮南瓜500克、蝦皮小半碗、小蔥2根、豌豆1把、鹽适量、雞精适量、清水适量、食用油适量烹饪步驟:1.準備食材:南瓜去皮切塊，小蔥切成蔥花。

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2.鍋中放适量油燒至五成熱，放入蝦皮炒出香味。

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3.再放入蔥花翻炒均勻。

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4.倒入南瓜和豌豆炒勻。

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5.添入适量清水和食材一平，大火炖開後改中小火炖煮15分鐘左右。

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6.放入适量的鹽和雞精，大火收汁即可。

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7.開吃。

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