随着茶葉文化的傳承和發展,社會條件水平不斷提高,喝茶已經是我們生活當中必不可少的一部分,大部分家庭都會存放一些茶葉,特别是在北上廣深這些城市為多,因為茶葉是一種健康飲品,含有豐富的營養物質,并且擁有悠久的曆史文化底蘊,喝茶、品茶更是憧憬未來、展望過去!一款好茶不僅在于本身優質,給我們最好的感受,更重要的是,需要完好的保存,才能不會失去它本身的味道和口感,擁有一套好的保存方法會讓我們的茶葉原汁原味,那麼茶葉應該怎麼保存?保存的方法都有哪些?下面我們來看看。
茶葉存儲
茶葉的保存方法有很多,但是大部分的保存都借用于器物,因為器物具有封閉性、方便移動等優勢,具體的有鐵罐存儲、陶瓷壇存儲、熱水瓶存儲等器物來保存,每一種器物存儲有其自身的優勢特點和規範,如鐵罐存儲是需要選擇市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器,并且在存儲時候需要檢查好罐身和罐蓋的密閉性,在存儲的時候,需要将幹燥的茶葉進行罐裝,需要裝得嚴實密封,這種方法是比較方便,但是不利于長時間存儲。
陶瓷壇存儲
陶瓷的存儲需要選擇選擇幹燥無異味、密封的陶瓷壇,并且需要用牛皮紙把茶葉給包裝好,需要分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一隻,上面再放茶葉包,裝滿壇後,用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法的可以讓茶葉不受潮濕,可以讓茶葉在較長的時間内保持它的品質,這類存儲方法可以保存龍井和一些紅茶名貴的茶葉。熱水壺存儲需要選擇保暖性比較好的熱水壺作為器具,把幹燥的茶葉裝入到瓶内,可以裝得比較嚴實,這樣可以減少一些空氣的流入,并且可以用軟木塞蓋緊,塞緣塗白蠟封口,再裹以膠布,這樣會更加的密封,保存最佳。
鐵罐存儲
以上的存儲茶葉的三種方法也是大部分存儲人士常用的方法,當然我們在存儲茶葉的時候需要先了解茶葉的茶性,然後針對每種類型的茶來進行合理的存儲,因為如果我們沒有合理的保存好,那麼茶葉就會變質,口感和味道都會發生變化,茶葉存儲應該需要保存在幹燥(含水量在6%左右)冷藏、無氧和避光方面保存為佳,這是通用的保存要素,具體茶葉應該根據茶性來保存會更加好,如綠茶,綠茶是屬于不發酵茶,容易吸收其它茶葉的影響,香氣也是極易散發,故此一般綠茶我們應該放置在冰箱存儲。紅茶它的含水量不高,容易受潮,所以我們應該放置到緊密幹燥的容器,避光閉高溫。
熱水瓶存儲
茶葉應該怎麼保存?保存的方法都有哪些?茶葉的保存我們應該注意幾點,首先是了解茶葉的茶性,接着就是選擇合适的放置茶葉的器物,具體的方法分别有鐵罐存儲、陶瓷壇存儲、熱水瓶存儲,還有冰箱的置放。我們在腦海裡要記住茶葉是容易散發其内在物質和變質問題,所以我們需要進行密封、保存幹燥和避光即可,大家還有什麼好的方法進行保存呢?歡迎積極評論。
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