炸雞柳的腌制配方?食材:雞胸肉250g、鹽1g、生抽10g、蚝油10g、蒜3瓣、澱粉30g、油适量、椒鹽适量 ,我來為大家講解一下關于炸雞柳的腌制配方?跟着小編一起來看一看吧!
食材:雞胸肉250g、鹽1g、生抽10g、蚝油10g、蒜3瓣、澱粉30g、油适量、椒鹽适量。
将雞胸肉切成條。
然後将鹽,生抽,蚝油,蒜放入雞胸肉中,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,腌制10分鐘。
然後将腌好的雞胸肉,澱粉放入密封袋中,然後攪拌均勻。
起鍋燒油。
油熱後将雞柳放入鍋中。
油炸至表面金黃酥脆就可以出鍋。
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