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菜心雞肉粥做法大全

圖文 更新时间:2025-01-10 03:09:21

雞肉粥是由雞肉、大米為原料制作的。雞肉粥鮮濃,雞肉酥,花生米香,味道極佳。粥稠鮮醇,雞肉酥香。

菜心雞肉粥做法大全(雞肉粥的做法)1

大米50克,雞肉末30克。

植物油10克,醬油6克,精鹽、蔥、姜末各少許,清雞肉粥水500克。

①将大米淘洗幹淨,放入鍋内,加清水用旺火煮開轉文火熬至粘稠;

②将鍋置火上,放入油,下雞肉末炒散,加入蔥姜末、醬油攪勻,倒入米粥鍋内,加入精鹽嘗好口味,用文火煮幾分鐘即成。

1、将粥熬至發粘後,再與煸炒好的雞肉末同煮。

2、煮粥最好用小火慢煮,一次加足水,中間不要再加水,需要不定時攪拌,以免粘鍋;用珍珠米煮粥比較好。

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