齊魯網·閃電新聞2月10日訊 10日上午，150份溫暖的盒飯送到了濟南市立五院醫務工作者手中，這是凱瑞集團旗下高第街56号杆石橋店的員工們當日一大早加班為白衣戰士們趕制的愛心午餐。據介紹，這場公益活動将持續兩天時間，該店将為五院的白衣天使們免費供應共計300份愛心餐。
10日上午10時許，記者來到位于民生大街的高第街56号杆石橋店。走進後廚，隻見兩位廚師正在緊張忙碌地配餐，凱瑞餐飲集團高第街56号品牌營銷負責人侯明敬表示，為确保愛心餐新鮮安全，他們從當日淩晨5點開始加班制作，每份盒飯配搭兩葷兩素一飯一湯，營養均衡，每份價值30元左右，确保讓前線的白衣戰士們吃到可口的愛心餐。
疫情當前，做好防護安全是首要任務。侯明敬表示，廚師們每天進店操作前需要先測體溫，同時佩戴口罩、手套及專用工作服，同事之間還要互相檢查儀表合格後才能進入操作間工作。此外，每份盒飯都配有一張安心卡，上面寫有菜品制作人、裝餐員及騎手的名字和體溫，且每個外賣餐盒上都會貼上食安“封條”,以确保外賣在配送過程中的安全和完整，讓用餐者放心食用。
10時40分左右，餓了麼的外賣小哥滿載150份愛心餐奔赴濟南市立五院。按計劃，11日中午，高第街56号杆石橋店還将為五院的白衣天使們免費配備150份愛心餐。
“無論是街道辦事處還是醫護人員，都為此次疫情做出了巨大的奉獻和犧牲。他們做了人民的堅實後盾，我們也力争做好他們的飲食保障。”侯明敬說，凱瑞集團近期對接了很多社區和團體，給他們提供企業的愛心便當，保證他們的食品安全以及用餐體驗。
記者了解到，凱瑞商業集團在新冠肺炎疫情後，迅速做出了經營調整。推出“無接觸配送”，從菜品制作員、裝餐員以及騎手，都不直接接觸食品并且所有的人員，必須每天進行體溫的測量，同時填寫體溫記錄表，随時保證自己的身體健康。
另外，為了解決家庭用餐問題，推出家庭套餐，給更多的家庭帶來了實惠和放心。為了滿足城市滞留人員有了單人餐的需求，還适時推出便當盒飯。疫情期間，外賣小哥不辭辛苦的穿梭于這個城市之間，被稱為最堅毅的城市逆行者。凱瑞推出了愛心便當，為小哥們提供可口的飯菜，“疫”寒心暖，讓小哥們帶着絲絲暖意去更好的服務顧客。
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