姜小懶 三刀流 大晚優生活

海蛎子 / 學名“生蚝 / 牡蛎”

接地氣的外表，簡單粗暴的鮮美~

可以hold住多種吃法的靈活性~

讓它叱咤海鮮界當紅不讓！

烤海蛎子的情懷、海蛎子湯的家常、

生吃牡蛎的高端，個個鮮美的無與倫比！

連大連話都親切地被稱為“海蛎子味”~

可見大連銀民對它的喜愛程度。

在大連，有一家店，我是聞着海蛎子香一路追随而來~據說這裡不僅有獐子島高質量的三倍體大海蛎子！還可以“一蛎多吃”，生吃、蒜蓉、剁椒，就看你的心情。

如此任性的店，每天新鮮直供生蚝限量500個，天天售罄，唉~不和喃們說了，我要趕緊歹起來了！

一進門，豪華配置的“海蛎子櫃”，一個個肥美飽滿的新鮮海蛎子熱鬧地擠在一起，張開大嘴仿佛在說“吃我吧”“吃我吧”，讓吃貨幸福感飙升到極緻。

A計劃 / 生吃

海邊長大的70、80一代，應該都有一種記憶，就是小時候，趕海帶回來的一背簍海蛎子，用蛎錐子直接撬開，填進嘴裡的那種收獲鮮美的喜悅。在這裡，就可以重溫這種返璞歸真的美食回憶。

海蛎子隻隻帶黃，口感肥嫩，鮮美多汁，唇齒間的鮮溜直達味蕾，帶來了精神愉悅和腎上腺素飙升的美好，美味的同時也大補。

B計劃 / 燒烤

大連人對燒烤情有獨鐘，不僅是夏天的标配，一年四季都要來上幾頓，畢竟沒有啥是一頓燒烤解決不了的，如果有，那就兩頓。這裡的烤海蛎子是活字招牌。

海蛎子佐料蒜蓉 粉絲、剁椒 粉絲兩個版本。經過烤制沸騰，香味自然撲鼻而來，圍着烤盤流哈喇子。

▲ 剁椒蒜蓉烤海蛎

烤熟的海蛎子是另一種鮮美，搭配佐料入口口感複雜，又層次感豐富，就是一個字兒，鮮！

▲ 傳統蒜蓉烤海蛎

如此新鮮個肥的生蚝，真是小編的心頭所愛~問了下價格也很劃算！大生蚝12元/隻，小生蚝9.9元3隻！學生族和工薪族也可以蚝吃一頓啦！

招牌火焰鲽魚頭

鲽魚頭的鮮美應該是很多人喜愛的，一定要來嘗嘗這裡的火焰鲽魚頭，上菜的方式很炫酷，小哥哥鐵鍬上魚頭自帶一種屬于東北人的霸氣。

炭烤鲽魚頭厚實的魚肉固然誘人，但總覺得缺少點什麼，是時候展示真正的技術了，點燃鲽魚頭熱情的火焰，也是這道菜的精髓所在，色香味俱佳！

經過火焰烤制的鲽魚頭，外皮酥脆，魚肉鮮嫩，二者結合，好吃的根本停不下來~

這樣一道明明可以靠顔值卻要偏偏拼味道的鲽魚頭，原價78元/份，會員價隻要58元！

鐵闆生煎鲫魚

鲫魚常見的是錫紙烤制，今天就來嘗嘗鐵闆煎制版本的。

肥碩的鲫魚，在滾燙鐵闆上完成花式翻轉動作，滋滋的聲音伴随着陣陣香味，真是誘人啊~口感自是無需多說，鮮美多汁，我們一起學貓叫~一起喵喵喵~好好吃！

▲ 鐵闆鲫魚 26元/隻

特色小串

日出3000 羊肉小串，錦州吃貨驅車4小時到店品嘗後瘋狂點贊......是什麼讓這家店如此傳奇呢？當然是這裡的招牌特色串串啦！味美平價，9塊9一把~ 相當實惠！看吃貨小編用20元換來了兩大把串串（小羊肉 小闆筋），滿足感洋溢。

羊肉小串純正的東北味兒，闆筋彈嫩有嚼勁兒，筋皮更是一個“艮啾”~ 數簽子吃烤串真的好懷念！

毛肚鍋

全部采用金錢毛肚，個頭大，高壓鍋現壓，入味又彈嫩多汁，老少鹹宜。紅油鍋底辣度剛好，還有好多市面上見不到的毛肚鍋配菜。老闆也是别出心裁了~

▲ 毛肚鍋 36元/份

辣拌章魚足

燙熟章魚爪，加入小蔥，用秘制醬汁涼拌。很清爽特色的一道涼菜，下酒必備。

▲ 辣拌章魚足 29元/份

芝士烤地瓜

這個芝士地瓜可是妹子們的最愛了，從莊河定購的黃心地瓜特點就是甜~加上芝士烤制，會拉絲的狀态相當誘人，芝士的香混合地瓜的甜，真是經久不衰的一道甜品~

▲ 芝士烤地瓜 18元/份

一樓大堂中央的燈塔和海鷗造型裝飾，有種返航漁獲的喜悅。以燈塔照明，與海鷗為伴，在這裡吃着海鮮燒烤，就好像在沙灘享受BBQ。

客座、包間均能滿足您所需。靜谧深邃的藍色，滿滿的海洋風~

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