蔬菜種植技術時間表?蔬菜和其他植物一樣，每一種蔬菜對氣候和溫度都有不同的要求，生長期也各不相同，有的生長期長達半年以上，有的僅需幾十天，它們各自不同的生長習性，決定了什麼季節适合種植什麼樣的蔬菜，而不是不分季節的随便亂種，因此，了解和掌握蔬菜的生長規律，是菜農必備的一項技能，現在小編就來說說關于蔬菜種植技術時間表?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蔬菜種植技術時間表

蔬菜和其他植物一樣，每一種蔬菜對氣候和溫度都有不同的要求，生長期也各不相同，有的生長期長達半年以上，有的僅需幾十天，它們各自不同的生長習性，決定了什麼季節适合種植什麼樣的蔬菜，而不是不分季節的随便亂種，因此，了解和掌握蔬菜的生長規律，是菜農必備的一項技能。

各地蔬菜種植時間表，菜農必備技能，一年四季種啥全知道。

蔬菜種類繁多，有的喜熱、有的怕熱、有的喜歡涼爽，有的卻喜歡溫暖，大體可分為：耐熱型蔬菜、喜涼型蔬菜和耐寒型蔬菜。種植季節又分為春季、夏季、秋季和冬季，下面就具體介紹一下。

耐熱性蔬菜

這一類蔬菜的生長習性是耐熱怕冷，溫度高一點沒事，如果溫度太低，就會生長不良，而且生長期都比較長，一般需要連續生長幾個月，需要在春天溫度回升後到夏季進行育苗或播種，以保證其有足夠的生長時間進行成熟，如：西紅柿、辣椒、茄子、芋頭、毛豆、蒜苗等，以及西瓜、南瓜等各種瓜果類蔬菜。這些蔬菜可以在春季到夏季期間直接播種，也可以提前育苗，然後進行移栽，南方部分地區可以延長到秋季播種。

喜涼型蔬菜

喜涼型蔬菜适合在早春、秋季和冬季種植，如：水蘿蔔、小白菜、生菜、香菜、芹菜、土豆、卷心菜等。這一類蔬菜在春季、秋季和南方冬季都可以種植。而有的蔬菜則喜歡在涼爽的氣候下生長，而且經過下霜後風味和口感更好，如：秋白菜、秋蘿蔔、胡蘿蔔、芥菜、甘藍等，這一類蔬菜雖然在春夏也可以種植，但風味、産量、質量和口感都不如秋季種植的好。

耐寒型蔬菜

這一類蔬菜在寒冷的冬天雖然停止生長，但能安全過冬，等到來年春天溫度回升時會重新發芽繼續生長，像：韭菜、蔥、菠菜、生菜、大蒜等。這一類蔬菜在春天和秋天都可以種植，但以秋天種植的長勢好，産量也相對較高，冬天即便是零下二三十度也能安全越冬，但需要根據當地氣候把握好播種時機，太早太晚都容易受到凍害，不利越冬。

播種時效性強的蔬菜

時效性指的是在某一個時間段内必須要進行種植的蔬菜，太早病蟲害多，不利于生長，太晚生長期不夠，達不到成熟或受到凍害，影響産量和質量。如：秋白菜、秋蘿蔔、白露蔥、越冬蒜等，這類蔬菜需要在規定的種植時間内播種完成，不能早也不能晚，但由于南北氣候差異巨大，各地都有各自的種植季節和播種時間，像大白菜，東北地區一般在中伏前後播種，山東半島地區則在立秋前後播種，長江流域有的地方則在8月下旬播種。所以，具體種植時間應以當地種植時間為準。

最近發現有人列出了全年12個月的蔬菜種植時間表，這是不準确的，同一種蔬菜，南方和北方的種植時間相差幾十天到幾個月，就算是相隔幾百裡路，有的播種時間也不一樣，所以，不管種植任何蔬菜，都要根據氣候特點，以當地具體的種植習慣和播種時間為準。

以上露地各類蔬菜四季種植的具體時間，各地需要根據實際情況自行把握好，既不能亂播亂種，也不能錯過時間和季節。

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