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面食魚的做法

生活 更新时间:2025-01-08 22:17:56

面食魚的做法?把3個土雞蛋打到面碗裡,加一小勺食鹽,一起攪勻,再加100毫升溫開水攪勻,把300克面粉倒入面碗;,下面我們就來說一說關于面食魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

面食魚的做法(面食魚怎麼做)1

面食魚的做法

把3個土雞蛋打到面碗裡,加一小勺食鹽,一起攪勻,再加100毫升溫開水攪勻,把300克面粉倒入面碗;

用筷子攪拌成大面穗,下手和面,揉成比較光滑的面團。蓋上保鮮膜饧面20分鐘,也可以晚上和好面放冰箱冷藏室,早上再接着做;

面案撒幹面粉防粘,把面團揉光滑,擀成0.6厘米厚的面餅。

切成小劑子,再用雙手掌搓成兩頭細,中間粗的面魚。

做好的面食魚,可以清湯煮;也可以配菜炸湯煮。

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