俗話說：“一日三顆棗，百歲不顯老”，紅棗含有豐富的維生素和蛋白質，能補氣安神。紅棗在美食中的用處頗廣，能煲湯，能煮粥，也能做面食。
而紅棗和生姜的結合，令很多女性朋友喜歡。不僅補氣血，還能當茶喝，是非常營養美味的一道甜品。今天早早媽咪就為大家帶來姜棗膏的做法，步驟非常詳細，保證一次就能成功。每天一杯，這個冬天暖暖的。
材料：生姜500克，大紅棗500克，紅糖或者黑糖500克、桂圓肉适量、枸杞适量。
1、生姜洗幹淨去皮，切成小塊。
2、紅棗洗淨去核，如果紅棗是那種比較幹的，需要用水多浸泡一些時間。
3、料理機裡加入切好的生姜，加入适量清水，然後打成泥。
4、紅棗和桂圓也放入料理機了打成泥，然後将生姜、紅棗、桂圓放一起打上數秒鐘，讓三種食材充分均勻。
5、鍋裡倒入打好的姜棗泥，再倒入紅糖開始攪拌，先開大火讓糖融化。
6、糖融化後，轉中小火不停的翻炒，把姜棗泥裡面的水分慢慢炒幹，加入枸杞。這個過程比較長，切記不要心急，慢工出細活。
7、等水分完全炒幹之後，用鏟子鏟一下，姜棗糕不會掉下去，說明已經炒的可以了，出鍋放在保鮮盒裡，就可以食用了。
姜棗糕做法其實并不複雜，但是考研的是耐心，因為整個制作過程需要1-2個小時，但是做好後的姜棗糕喝起來非常美味，而且對于女性來說是非常值得的。
注意事項：
1、姜棗糕在炒的過程中會有泡，也會濺的到處都是，所以炒的時候需要不斷的翻動，避免被燙傷。
2、如果不喜歡生姜的辣味，可以多放一點紅糖和棗，生姜的比例适當減少。
喜歡這道美食的話就趕快試試吧！關注早早媽咪，每天都會為大家送上一道美食。,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
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