胃不好柿子能不能吃?現在正是吃柿子的季節,金燦燦的大柿子讓人食欲大開但是每到這個季節,各醫院消化内科都會收治一些吃柿子而住院的患者,因為他們都得了同一種病──“胃石症”,我來為大家講解一下關于胃不好柿子能不能吃?跟着小編一起來看一看吧!
現在正是吃柿子的季節,金燦燦的大柿子讓人食欲大開。但是每到這個季節,各醫院消化内科都會收治一些吃柿子而住院的患者,因為他們都得了同一種病──“胃石症”。
吃柿子跟胃裡長石頭有什麼關系呢?本市第四中心醫院消化内科主任張秋瓒說,柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸作用下沉澱凝結成塊留在胃中,形成“胃石”。胃石不易粉碎,越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴重者可造成胃穿孔,危及生命。除柿子外,山楂、黑棗等食物中也含有鞣酸,容易與胃酸結合也可能引起胃石,因此也要适當适量吃。
張秋瓒說,柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、蛋白質、胡蘿蔔素、碘、鈣、磷、鐵、鋅。中醫認為柿子甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃等多種功效,但柿子屬涼性應少吃。現代醫學則認為,柿子富含的果膠是一種水溶性膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘、保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。體力勞動或體育鍛煉後吃柿子,可有消炎和消腫的作用,能改善血液循環,促進肌腱炎症和外傷的康複。
張秋瓒建議市民吃柿子不能空腹;一次不要吃太多,更不能當飯吃,每次吃一個即可;柿子要吃成熟的,生硬的柿子不要吃,也不要連皮吃。此外,牛奶、螃蟹、豆漿、蝦等别跟柿子一起吃,這些含高蛋白的東西在鞣酸的作用下,很容易凝固成塊,生成結石。楊蕊
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!