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豆幹瘦肉青菜一起做怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-18 23:30:04

豆幹瘦肉青菜一起做怎麼做好吃?食材:香幹2塊、肉150g、芹菜2根、青椒1個、鹽1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、澱粉1勺、耗油1勺、雞精少許 ,下面我們就來聊聊關于豆幹瘦肉青菜一起做怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆幹瘦肉青菜一起做怎麼做好吃(青菜香幹炒肉絲怎麼做好)1

豆幹瘦肉青菜一起做怎麼做好吃

食材:香幹2塊、肉150g、芹菜2根、青椒1個、鹽1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、澱粉1勺、耗油1勺、雞精少許。

将芹菜、香幹、青椒清洗幹淨,然後将芹菜和青椒切絲,香幹切成薄片,大蒜切片。

将肉切成絲,加入澱粉、少量油,鹽抓拌均勻,腌制5分鐘左右。

鍋中熱油,倒入肉絲。

肉絲炒變色後,撈出備用。

鍋中放入少許油,倒入香幹進行翻炒。

加入少許鹽翻炒幾下後,裝盤備用。

将芹菜倒入入鍋中,翻炒至變軟後,倒入青椒翻炒均勻。

然後加入香幹,同時加入醬油、鹽、雞精等翻炒調味。

最後倒入肉絲翻炒均勻後,加入少許清水即可出鍋。

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