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怎麼區分是寒性還是熱性食物

生活更新时间:2024-12-14 11:27:03

怎麼區分是寒性還是熱性食物?不知道各位小時候有沒有經常聽長輩說：“這個少吃一點，太寒了對胃不好，當心拉肚子”亦或是“這個食物是熱性的，吃的太多當心晚上流鼻血”那老一輩如何區分寒性食物或是熱性食物的呢？，下面我們就來聊聊關于怎麼區分是寒性還是熱性食物?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼區分是寒性還是熱性食物

不知道各位小時候有沒有經常聽長輩說：“這個少吃一點，太寒了對胃不好，當心拉肚子”亦或是“這個食物是熱性的，吃的太多當心晚上流鼻血”。那老一輩如何區分寒性食物或是熱性食物的呢？

根據顔色區分

其實區分寒熱性的一個重要因素是陽光，觀察食物的顔色，是最直接和最簡單的一種方法。通常的話，顔色越偏紅或者說是暖色調的植物是熱性的，而顔色偏綠或者是冷色調的植物是寒性的。因為顔色偏暖的植物能夠吸收更多的太陽光照的能量。比如綠豆，冬瓜屬于寒性食物。

根據味道區分

不同的食物有不同的味道，我們也可以根據味道來判斷。比如苦、酸的植物的屬性會偏寒，而甜、辣的植物則會偏熱。造成這種現象的原因也是因為太陽照射的原因。比如苦瓜，西梅屬于寒性食物。

根據生長環境

水生植物偏寒性，而一些長在陸地中的植物果實類或者根莖類，就偏平性或熱性。比如花生，土豆是平性食物。生姜是熱性食物。而海帶，紫菜這類水生植物是寒性食物。

根據成熟時間來區分

一般來說，在冬季、夏季成熟的食物偏寒性，在春季、秋季成熟的食物偏熱性。這和冬季較為寒冷，夏季有較多的陰雨天氣有關。

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