雞塊炖土豆的家常做法-tft每日頭條

雞塊炖土豆的家常做法

生活更新时间:2025-01-24 11:45:53

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）1

個人特别喜歡吃大盤雞，但是由于怕外面的不幹淨，而且每次吃又要辣的要死，隻能自己買來材料在家做。結果不比飯店的差喔

By 凱蒂蒂

用料

雞 700g
土豆 200g
面粉 300g
柿子椒 100g
紅椒 100g
花生油 1湯匙
精鹽适量
姜 1塊
蔥 2根
糖半湯匙
花椒 10粒
老抽适量
蒜 1個
西紅柿 1個

做法步驟

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）2

1、首先面粉裡加點鹽，用冷水和好，醒上15分鐘

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）3

2、然後揉光滑，搓成長條，沾抹上油，蒙上保鮮膜，繼續醒，至少30分鐘

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）4

3、雞處理幹淨，剁大塊

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）5

4、上幹鍋，中火炒幹雞塊的水分，炒出油，然後盛出，洗去污沫備用

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）6

5、鍋裡放一湯勺子油，半湯勺子糖。注加一湯匙清水，糖更容易融化

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）7

6、小火熬到糖融化，變成棕黃色，下洗去污沫的雞塊

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）8

7、翻炒到雞塊裹上糖色，加入香料：蔥姜蒜和花椒。注：據說新疆人這道菜不用八角和桂皮

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）9

8、炒出香味後加老抽上色

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）10

9、放入西紅柿翻炒，然後放入土豆、加鹽調味，并加入适量的水

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）11

10、蓋鍋炖10分鐘

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）12

11、汁水燒的差不多的時候，雞肉已爛，将切塊的青紅椒入鍋

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）13

12、翻炒幾下就可出鍋，注意一定要留汁，方便拌面

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）14

13、将醒好的面用手捏扁，拉成長條，下入滾水鍋中

雞塊炖土豆的家常做法（大盤雞的做法）15

14、将鍋裡煮好的面撈入盤中

小貼士

感覺現在的肉類血污較多還是要先幹炒或焯水，去除異味用西紅柿或西紅柿醬提鮮上色，這也是新疆的做法标準的做法用大量的幹紅辣椒，因我個人不能吃辣椒就沒有放。同時我也想說沒有辣子也一樣美味皮帶面一定要用油醒透才能拉長，吃起來才有韌性注意一定要留汁，方便拌面

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活空氣炸鍋和烤箱哪個好
空氣炸鍋和烤箱哪個好?空氣炸鍋的優點：容積小，一般為2~4升，已經足夠單人或是兩人使用迷你烤箱一般有10升，家用的話也有25~45升的容量預熱時間短，節能又快捷由于空氣炸鍋的容積比烤箱小很多，所以預熱的時間也比迷你烤箱短一些加熱同樣多的食物... 2022-07-29
生活男生暗戀你的六個表現
愛是一種例外，是一種偏執，是一種偶然的注定，是一場心意的赴約。暗戀更像是圓滿人生的續行，餘額不足，卻又強撐着能量去遠方，明知道不可能的比例很大，卻勇敢地追逐與奔赴，即使奇迹會發生，也十有八九是被人憐惜與救援，即使如此，也能心甘情願。暗戀且被... 2023-01-07
生活營業執照吊銷未注銷能否作為被告
(2005)民一終字第104号來源于《最高人民法院公報》2006年第9期(總第119期)裁判摘要：一、《中華人民共和國民法通則》第三十六條規定：“……法人的民事權利能力和民事行為能力，從法人成立時産生，到法人終止時消滅。”《中華人民共和國公... 2023-02-28
生活銳龍八核和酷睿标壓i5哪個好
Intel酷睿i5-12600K這顆處理器可以說從去年十一月發布之初就一直廣受關注，原因也很簡單，當時各大媒體首測一出大家發現這顆U不僅擁有着媲美i9的單核性能，在一衆熱門遊戲中的表現也是不遑多讓，甚至還能超越競品A家的不少高端産品。這就讓... 2023-01-13
生活都挺好石天冬真實身份
【《都挺好》《大江大河》讓正午陽光成爆款制造機，侯鴻亮：現實題材必須要讓觀衆相信】怎樣才能拍好現實題材作品？剛剛，第25屆上海電視節白玉蘭電視論壇“時代的脈搏-現實的鏡像電視劇創作談”在上海展覽中心舉行。論壇上，《都挺好》《大江大河》出品方... 2023-03-20
生活箫演奏的武俠音樂
午後，熏風淡淡，幽遠箫曲緩緩在耳畔吹奏，從《灞橋柳》到《清明上河圖》，從《雨霖鈴》到《葉落天地間》，從《梅花引》至《幽靜沁人心》一曲又一曲，這美好的曲調，把我帶入關于箫的世界，那個清幽的、甯靜的、渺遠的世界。《說文解字》中：“箫，參差管樂也... 2023-03-02
生活東風菱智m5奮鬥款
對于創業者而言，通往成功的路上需要具備哪些條件？也許你的答案是專業技能、資金儲備、人脈關系、不懈努力等，這些固然重要，但利用好“工具”也是成功的關鍵，畢竟古人有雲：“工欲善其事，必先利其器”。菱智M5奮鬥款，空間寬大、價格親民、維護成本低，... 2023-01-18
生活金剛砂地坪施工方式
金剛砂地坪主要是原料是金剛砂的一種地面的硬化劑，通過主料加上特别種類的水泥以及輔料構成了金剛砂地坪。因為堅硬的表面使它具有高耐磨保護性強的特點。在工廠、倉庫、停車場施工時，選擇堅固耐用高性能的硬化地坪很重要。那麼金剛砂地坪的施工要求和規範是... 2023-01-27
生活植發價格為什麼這麼貴
植發也是最近幾年才傳進國内。有一部分的發友對于植發感興趣，另外一部分好奇于植發後的效果如何，不敢輕易嘗試？另外一部分則是被植發的價格給吓住了。難道植發的價格有那麼昂貴嗎？接下來為您介紹一下植發價格高不高吧！植發價格高不高——植發價格植發價... 2023-03-10
生活臉上黑痣長毛發癌變的幾率
我們的臉上、手上、後背上，任何一塊皮膚上，都有可能長黑痣，估計除了小嬰兒身上沒有痣，其他人或多或少都會有幾顆痣。這些痣有大有小，數量很多，雖然有礙觀瞻，但是對容貌影響不大，也就不會過分關注它，誰曾想到，頭上長了很多年的黑痣，居然是皮膚癌呢？... 2023-03-18
生活貧窮料理雞胸肉怎麼做好吃
關注嫰食記，遇見美食泰國菜的特點是酸辣，開胃，讓人一吃就上瘾。泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。由于深具得天獨厚的優點，因此泰國菜色彩鮮豔，紅綠相間，眼觀極佳，加上海鮮肉類的鮮美，都讓人們大飽了眼福。但凡首次品嘗泰國菜... 2023-02-03
生活春天白鹭飛
來源：曲靖日報-曲靖新聞網麒麟區太陽島每年10月下旬到次年3月是候鳥群聚的時候,也是觀鳥的最佳時間。每年的這個時候,它們都如約來到太陽島,稍作中轉後繼續南飛。除了鹭鳥外,太陽島還有很多常駐水鳥和林鳥。太陽島位于曲靖城區22公裡處的越州鎮黃泥... 2023-01-31
生活 10升水一年能結多少水
李時珍說:“水為萬化之源，水去則營竭。水是生命的本源，一個人可以一年不食，但不可以三日無水”，東漢著名醫學家張仲景也說:“水為命脈也”。日常生活中人的基本活動更是樣樣都離不開水，那麼關于水的秘密大家又知道多少呢？01月球有水實錘正是因為水對... 2023-01-07
生活麥克風一般把什麼調到零
麥克風收音底噪大怎麼調整？麥克風有電流聲如何解決？新手的你使用麥克風是不是經常小小的腦袋有大大的疑惑？沒關系！這篇推文來拯救你！收藏此推文可以解決你在使用麥克風遇到的90%的問題！1、麥克風如何連接電腦使用？如果您的麥克風支持數字輸出，使用... 2023-01-15
生活天文學家發現毀滅性最強的恒星
我們的銀河系囊括了數千億顆恒星，光芒輻射16萬光年的空間，雖說在930億光年的可觀測宇宙中，銀河系不過是2萬億個星系之一，但仍是無數星球的樂園。星系之所以被稱為星系，必然是因為這一系列的恒星都有着共同的特征，不符合這一共同特征的恒星必然不是... 2022-12-18
生活低脂早餐主食做法
大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！很多朋友問過我，每天做營養早餐幾點起床，早餐要... 2023-03-26
生活 blender雕花教程
今天給大家帶來Blender吉蔔力風格水波紋制作方法，目前打算分為2篇文章分開來寫，第一篇為水波紋制作，下一篇會添加瀑布效果，這篇先寫水波紋。1教程這是制作完的效果，這裡我大緻分為了2個部分進行制作，第一部分（紅色）為圓柱狀的波紋，第二部分... 2023-03-11
生活 ai智能定位
來源：環球網8月19日，在第19屆XCon安全焦點信息安全技術峰會上騰訊朱雀實驗室首度亮相公衆視野。這個頗有神秘色彩的安全實驗室由騰訊安全平台部孵化，專注于實戰攻擊技術研究和AI安全技術研究，以攻促防，守護業務及用戶安全。會上，騰訊朱雀實驗... 2023-03-09
生活睫毛增長液的正确塗抹方式
誰不想擁有一雙又長又卷翹的睫毛呢？！但是凡事都要有個度，比如小S日前在微博上因使用了過量的睫毛增長液而導緻雙眼通紅。（大圖我就不放啦！有點可怕哦）長長的睫毛的确會讓眼睛生色不少，能讓眼睛看起來有放大效果，而且還自帶眼線妝效哦！（律二真的好可... 2023-02-01
生活數字0到10分别代表什麼意思
表白神句10到1的含義，我10刻都在想你；我喜歡你很9了；請8你交給我；我一定不會7負你；我想把你6在我的身邊；5發4；我絕對不會3心2意；我會1直喜歡你；跟我在一起吧。, 2023-01-03
生活自媒體新人必看的技巧
你好，我是努力努力的莉z點擊上方“關注”，為你分享更多自媒體運營/成長幹貨/技能幹貨。人生需要不斷地學習多數自媒體新人都會犯的毛病：“不敢做，杞人憂天”“想得多做得少”，“看了一堆的教程幹貨遲遲不執行”“做了幾天沒有收益就放棄““總是觸碰平... 2023-03-23
生活春雨面膜哪個适合每天用
{阿哲萬能屋}關注我，文章每天不斷更!由于主打的零添加，春雨系列面膜可以自然地用于孕婦和兒童，并受到許多女孩的歡迎。但是，許多春雨面膜的包裝相似，但效果不同。檢查這些具有不同顔色的春雨面膜，看看您是否真正正确使用了它們。春雨經典保濕面膜:蜂... 2023-02-16
生活鄭雪兒去世
9月7日，女星鄭雪兒在個人社交賬号上曬出了一組與友人聚會的照片。曝光的近照中，鄭雪兒穿了一件藕粉色外套，内搭白色T恤，頭發則漂染成淺紫色，整個打扮十分的青春有活力。鄭雪兒的皮膚狀态非常緊繃，而且一條皺紋都沒有。不過，她的笑容似乎有點僵硬，跟... 2023-03-19
生活漢字形體演變名詞解釋
政通人和，意思是政事通達，人心和順；形容國家穩定，人民安樂。出自宋代範仲淹的《嶽陽樓記》：“越明年，政通人和，百廢俱興。”（159）政字形演變：本義溯源：“政”最早出現于商代甲骨文，字形為從正從攴。我們已經解讀過“正”字（見系列第34字——... 2022-12-09
生活安康碼一天核驗幾次
2022年寅虎春節臨近，來（返）皖人員不斷增多，各個核驗點要把好“安康碼”查驗關，保障大家安全出行。那麼，如何快速申請“安康碼”核驗點呢？這次，來給大家重點介紹一下～一、核驗點申請步驟1、下載“皖事通”APP，注冊并登錄。2、在APP首頁搜... 2022-12-08
生活趙帥訓練
趙帥訓練?來源：人民網-人民日報海外版2016年，21歲的趙帥迎來了運動生涯的高光時刻——摘得裡約奧運會跆拳道男子58公斤級金牌這是中國男子跆拳道奧運曆史上的第一枚金牌，今天小編就來聊一聊關于趙帥訓練?接下來我們就一起去研究一下吧!趙帥訓練... 2022-11-25
生活權志龍喜歡李珠妍嗎
此前，BIGBANG隊長GD權志龍于去年11月曾被爆和女星李珠妍熱戀，雖然當時否認了，但就在2018年的1月1日，他們又被韓國第一八卦媒體《DISPATCH》爆料“2018年第一對情侶誕生，GD陷入熱戀，對象果然是李珠妍”！這大概是第三次兩... 2023-02-15
生活王勁松為什麼演什麼都一樣
近幾年演員王勁松人氣飙升，越來越多的人開始注意到他的表演，有人說王勁松演技出色，這麼晚才走紅，有些可惜。也有人說王勁松演技全靠一幅眼鏡，其實演技很一般，王勁松的演技究竟怎麼樣?從王勁松的資料中了解到，王勁松隻是國家二級演員，粉絲們也很疑惑：... 2023-03-19
生活乳腺細小點狀鈣化要注意什麼
乳腺細小點狀鈣化要注意什麼?，現在小編就來說說關于乳腺細小點狀鈣化要注意什麼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!乳腺細小點狀鈣化要注意什麼第1次提問尊敬的大夫您好，我母親今年53歲，之前檢查出甲狀腺有結節，但是良性的。4月體檢查出C... 2023-02-25
生活外賣安全鎖真的有用嗎
浙江新聞客戶端記者李睿共享聯盟杭州市場監管工作站趙文瓊去年9月通過的《浙江省電子商務條例》規定，2022年3月1日起，外賣商家應當以視頻形式實時公開食品加工制作現場，并使用封簽對配送的食品予以封口。也就是說，屆時，消費者在點餐時就可以觀看商... 2022-10-29

tft每日頭條

> 生活

> 雞塊炖土豆的家常做法