南瓜豬肉餡怎麼調好吃?嫩南瓜500克,豬肉500克,雞蛋兩個,鹽、胡椒粉、老抽适量,我來為大家講解一下關于南瓜豬肉餡怎麼調好吃?跟着小編一起來看一看吧!
嫩南瓜500克,豬肉500克,雞蛋兩個,鹽、胡椒粉、老抽适量。
豬肉剁成肉沫,加黑胡椒,老抽,順時針攪拌均勻。
南瓜刨絲,加少許鹽,攪拌均勻進行出水。
将出過水的南瓜放進肉泥中,加入雞蛋,攪拌均勻。
然後,南瓜豬肉餡就調好了。取餃子皮,四周沾水,将适量肉餡放在中間,對折包上即可。
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