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真假燕窩如何區分

圖文更新时间:2024-11-20 13:39:38

真假燕窩如何區分?真燕窩，燕多多燕窩今天麗麗來跟大家分享下辨别燕窩真假之，飄飄燕窩和純手工燕窩的區别從以下幾個點去看↓↓↓，我來為大家科普一下關于真假燕窩如何區分?以下内容希望對你有幫助!

真假燕窩如何區分

真燕窩，燕多多燕窩！今天麗麗來跟大家分享下辨别燕窩真假之，飄飄燕窩和純手工燕窩的區别！從以下幾個點去看↓↓↓

【1】顔色，漂白過的燕窩顔色均勻，顔色白得非常漂亮，手工挑毛燕窩顔色淡黃，米白或者淺灰顔色不均勻，有些甚至是帶天然的褐色的斑點。購買燕窩時不要購買顔色過白的燕窩，色澤微黃為佳。有些商家漂過後為了掩蓋皮漂過的真相，再在表面塗一層顔色深的食用膠，購買時一定要仔細挑選。

【2】氣味，漂白過的燕窩會殘留化學藥水味道，手工挑毛的燕窩則是天然的淡腥味;

【3】外觀裂縫，完全人工挑洗的情況下，燕窩原料必須先浸水泡軟，然後再以鑷子深入燕窩肉質的深部，挑出燕窩中的絨毛和雜質，所以成品會有一定數量的裂隙和孔洞，再加上簡單的定型處理，外觀上不是很完美;

【4】口感，漂白過的燕窩的營養已經喪失殆盡，口感生硬，沒有漂過手工挑毛的燕窩活性，大火加熱煮開後會慢慢消失，因此才用隔水蒸炖。冰糖也不要與燕窩同炖，不但會影響口感，也會影響燕窩的有效成份，必須離炖好前5分鐘放入。喜歡甜食，可炖後放蜂蜜更搭檔。

看到這裡的寶寶們，你學會了嗎？希望你沒有買到漂白燕窩哦，如果不小心買到了，那下次記得注意了！

那今天燕多多燕窩的美美的分享就到這裡了，咱們下期再見。

真燕窩，燕多多燕窩，本文由燕多多燕窩出品。

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