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南瓜怎麼做給托管班孩子們吃

圖文更新时间:2025-02-24 14:39:30

南瓜怎麼做給托管班孩子們吃（媽媽最拿手的南瓜饅頭）1

最近想減肥，所以吃點清淡的，做了幾個南瓜饅頭，還不錯，分享給你們

By 梵山格格

用料

面粉 600g
熟南瓜泥大概300g左右【每種面粉吸水性不一樣】
酵母 6g
白砂糖 30g
雞蛋 3個
食用油 30g

做法步驟

南瓜怎麼做給托管班孩子們吃（媽媽最拿手的南瓜饅頭）2

1、南瓜洗幹淨削皮，切成薄片上鍋蒸熟

南瓜怎麼做給托管班孩子們吃（媽媽最拿手的南瓜饅頭）3

2、盛出稍微冷一下，不然有點燙

南瓜怎麼做給托管班孩子們吃（媽媽最拿手的南瓜饅頭）4

3、倒入盆中用勺子背搗成泥，加入三個雞蛋，30g白糖，6g酵母粉攪勻

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4、加入600g面粉，用筷子絞成面絮

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5、然後加入30g食用油（最好用熟油，要冷油噢）

南瓜怎麼做給托管班孩子們吃（媽媽最拿手的南瓜饅頭）7

6、下手柔成面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至兩倍大（着急的話，可以鍋裡燒溫水，把面團盆放蒸屜上加速醒發）

南瓜怎麼做給托管班孩子們吃（媽媽最拿手的南瓜饅頭）8

7、這是醒發好的面

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8、把面揉光切成自己喜歡的大小，（我今天偷懶了，所以饅頭表面不太好看，不光滑）

南瓜怎麼做給托管班孩子們吃（媽媽最拿手的南瓜饅頭）10

9、我喜歡吃比較有嚼勁的饅頭，所以全部搓圓了，也可以做刀切饅頭，口感會更加的蓬松一些饅頭做好上鍋，鍋裡放溫水，這樣二次醒發會比較快，我等了大概十幾分鐘就行了，然後開大火，水開後轉中火蒸了15分鐘，因為饅頭不大

南瓜怎麼做給托管班孩子們吃（媽媽最拿手的南瓜饅頭）11

10、這是成品，很軟，也很蓬松，一股雞蛋的香味

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