每年，國際各大調查都會總結各國人的幸福指數，評選出最快樂的國家。要說哪國人最快樂呢？有個國家常年出現在聯合國《世界快樂報告》的榜單上，這裡有安徒生童話、美人魚銅像、聖誕老人的故鄉，大家猜到了嗎？沒錯，它就是丹麥。

作為北歐五國之一，丹麥給人留下的印象是經濟高度發達、社會福利完善、生活品質極高。的确，聯合國在評選最快樂國家的時候，是根據人均國内生産總值、預期健康壽命、社會救助、人生抉擇的自由等六大因素。

但是，這些優勢，其實北歐的其他國家也具備，為什麼丹麥成了幸福感最強的國家呢？

要知道，丹麥氣候嚴寒，即使國土的最南端，緯度也比中國黑龍江省高。每年一月，丹麥的日照僅僅五六個小時，當地人每天必須在零度以下摸黑出門，摸黑回家。然而，嚴寒和黑暗都沒有阻擋丹麥人享受快樂，他們的秘訣？就是一個常常挂在嘴邊的詞——“Hygge”。

1. 隻可意會不可言傳的文化符号

如果一定要描述“hygge”的含義，我想可以用這些詞來形容：溫暖、共處、慵懶、愉悅、放松。它是一種感覺、一種氛圍，可以是大冬天窩在家裡喝熱巧克力，在點滿蠟燭的房間跟好友促膝長談，或者是簡單地吃一塊甜甜的水果蛋糕。大家有沒有覺得，這其實就是我們經常挂在嘴邊的“小确幸”呀？

一直以來，丹麥都是全世界最幸福的國家之一。但在外人看來，這有些難以理解，畢竟丹麥地方不大、氣候陰冷、稅收極高，這裡的人怎麼會過得最滿足、最快樂呢？

主要有兩個原因。第一個原因顯而易見：高昂的稅收意味着優厚的福利待遇，從基礎設施到社會保障，都可以做到非常完善。第二個原因就沒那麼明顯了，因為它關系到“hygge”這個模糊的概念。要了解它的含義，我們先來看看它的起源。

19世紀初，“hygge”第一次以書面形式出現在丹麥語中。實際上，這個詞最初來源于挪威語，意思是“幸福安康”。但這種解釋跟之前提到的“舒适惬意”一樣，都不能完全體現hygge的真谛。

在其他一些國家，比如德國、荷蘭和加拿大，也有各自描述“舒适惬意”的特殊詞彙，但都比不上丹麥的hygge，它已經深深融入丹麥人的血液當中，成了他們自我觀念的核心。要想真正領會它的内涵，隻有親身體驗。

如今，hygge的概念甚至演變出了其他形式的詞語。比如有形容詞形式的，用來描述能引起幸福感覺的東西。假設一間特别溫馨的咖啡館，裡面有舒服的抱枕、溫暖的燈光、漂亮的植物和好聽的音樂，哪怕這裡的咖啡很一般，地方也不好找，但僅僅因為它的環境能讓你覺得舒心快樂，就足夠喜歡上它了。

Hygge甚至還有動詞形式，還是剛才的咖啡館，如果你計劃着整個下午都在這裡度過，把幾個月沒見的好朋友約出來暢聊一番，分享美好時光，這就是一起hygge。

既然hygge隻可意會不可言傳，那麼它在丹麥人身份和文化上有什麼體現呢？聽我一一道來。

2.蠟燭與燈光的魔力

Hygge不僅僅是丹麥人通往幸福的道路，它本身就是一種感受，想要培養這種感受，合适的氛圍非常重要，像是光線、溫度等等。說到這裡，我們首先要提到的就是打造hygge氣氛最好用的工具——蠟燭。

當問丹麥人什麼是hygge的時候，85%的人都會提到：蠟燭。沒錯，燭光幾乎成了hygge的代名詞。大家知道嗎，每個丹麥人每年能燒掉6公斤的蠟燭，比排名第二的奧地利人足足多出2.4公斤。根據統計，28%的丹麥人每天都會點蠟燭，35%的人會同時點5根以上的蠟燭，聖誕節的首都哥本哈根更是會沉浸在一片燭海當中。

可見，蠟燭對丹麥人有着十分重要的文化意義。可不是嘛，如果形容一個人很掃興、煞風景，丹麥語有個詞直譯過來就是“掐滅燭光的人”。不過，丹麥人對情調照明的熱愛已經超越了燭光。面對大半年寒冷陰郁的秋冬季節，人很容易出現季節性情緒失調，俗稱“冬季憂郁症”。為了驅走負能量，丹麥人還喜歡設計燈具，這些燈不僅外觀好看，還會發出像蠟燭一樣溫暖柔和的光線。

有了這樣的光照，整個房間都會充滿舒适的感覺，彌漫着“家”的味道，這就是hygge生活的真正内涵。在北歐其他國家，比如挪威、瑞典和芬蘭，雖然氣候跟丹麥一樣陰冷，但至少國土更大，人們外出也有更多去處；而在歐洲南部，例如西班牙、意大利，也能享受到盛夏和陽光。相反，丹麥人很多時候不得不待在家裡，這也難怪丹麥的人均生活空間，比歐洲其他國家都要大。外面又濕又冷，當然要讓家裡溫馨又溫暖啦！

甚至可以更進一步，為自己打造一個“幸福角落”，比如放一張舒服的躺椅，拿一杯熱巧克力蜷在毯子裡看書，或者裝個壁爐，生起暖暖的爐火。對于丹麥人來說，這些空間和舒适的用品，再加上木頭和其他天然制品，就是hygge的象征。

3.共處與分享的幸福

當屋裡燭光柔和，你蜷在舒服惬意的一角，還缺了點什麼嗎？再加上三兩個家人好友就更完美了。是的，hygge生活不僅要有合适的外部氛圍，跟别人的交流互動同樣重要。

很多有關幸福度的調查結果都顯示，獨自一人很難獲得滿足感。美國心理學家馬斯洛曾提出著名的“馬斯洛需求層次理論”，他把人的需求分成5大類，分别是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現。一旦我們滿足了最基本的生理和安全需求，包括食物和住所，接下來，尋求快樂最好的辦法就是通過他人的陪伴。

有一群能跟你分享經曆和感情的親朋好友非常有必要，這也是hygge的體現。在歐洲，60%的人每周至少有一次跟朋友、家人或同事的社交活動，而在丹麥，這個比例高達78%。

丹麥人一貫不太喜歡社交媒體和電視娛樂，覺得那些唾手可得的熱鬧終究不現實，他們更願意花時間去聚會、烹饪、寫信、出行。在他們看來，與他人共處的時光帶來了一種溫暖惬意的狀态，就像精神上的“幸福角落”。

不過，丹麥人熱愛社交并非偶然，是社會給他們創造了條件。這裡沒有無止境地加班，人們能在工作和生活之間達到很好的平衡。再加上優厚的社會福利，人們并不擔心丢了工作。在這樣近乎衣食無憂的環境中，丹麥人可以把家人和朋友放在第一位，悉心培養親情、友情和愛情。

如果想追求真正的hygge生活，平等也是很重要的元素。比如在交談時不會有人主導，每個人都會參與和貢獻。丹麥人聚餐的時候，往往都是所有人一起幫忙準備食物，而不是由主人全權負責。

4.甜食和熱飲的快樂源泉

既然丹麥人社交生活豐富，聚會的時候自然少不了吃吃喝喝。是的，食物和飲料也是hygge的關鍵元素。Hygge講究的是愉悅，丹麥人不像英美人士那樣熱衷于減肥、節食、戒酒，他們不會苛刻地改變自己，而是愉悅地接收自己本來的樣子。他們在選擇吃喝的時候目的很明确，就是圖個開心。

想必沒有什麼食物能比甜食更讓人快樂了，在世界上最快樂的國度，甜食确實扮演着重要的角色。丹麥人酷愛甜食，人均每年要吃掉8.2公斤的糖果，是全歐洲平均水平的兩倍。

丹麥人更熱愛蛋糕，辦公室裡随處可見蛋糕甜點。在哥本哈根一家最傳統也最受歡迎的甜品店裡，賣着各種夢幻般的蛋糕，上面有厚厚的奶油、焦糖、巧克力，是不是想想都讓人流口水呢？

最讓丹麥人引以為傲的，應該還是酥皮面包。在英文中，“丹麥人”這個詞也可以專門指“丹麥酥皮面包”，可見人們對它的熱愛。丹麥面包口感酥軟、層次分明、奶香味濃、面包質地松軟，雖然制作起來有點繁瑣，但是當你聽到掰開面包酥皮破裂的聲音時，一切辛苦都會得到最美味的回報。

吃甜點的時候，最好的搭配莫過于一杯熱騰騰的飲料，讓人加倍滿足。熱飲是hygge文化的重要組成部分，其中丹麥人最愛的就是咖啡，丹麥更是全球第四大咖啡消費國。雖然一杯咖啡不等于hygge，但hygge一定少不了喝咖啡。為了強調咖啡的重要性，丹麥語中甚至有一個特殊的詞，把“咖啡”和“hygge”這兩個詞合在一起，來形容兩者之間的密不可分的聯系。

對丹麥人來說，hygge是冬靴裡的羊毛襪，也是餐桌上蠟燭；是正午明亮的陽光，也是寒夜閃亮的群星；是和朋友對弈的棋盤，也是跟家人共享的美食。無關金錢和物質，而是花費時間和精力，把自己包圍在舒适、親密、珍惜的感覺和體驗當中，就是丹麥人的幸福哲學。

大家不妨給自己制作一個hygge百寶箱，如果遇到壓力巨大或者心情難過的時候，就打開百寶箱。裡面都有什麼呢？任何能讓你舒适惬意、重回活力的東西，比如茶、蠟燭、巧克力、羊毛襪、唱片、書、筆記本等等……鑽進你的“幸福角落”，認真享受一段hygge時光。

編輯|涼山

排版|涼山

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