巴西龜是雜食性動物，可以吃各種食物，食物的多樣性很重要，多樣性的食物能夠給巴西龜提供均衡的營養。食物種類包括餌料、水生植物、蔬菜、昆蟲、魚和蝦等。除了這些食物外，還要額外的補充鈣和維生素D3，鈣質可以幫助硬化外殼和适應生長，維生素D3可以促進鈣的吸收。同時與許多圈養動物一樣，它們有過度喂養的可能，造成不必要和不可逆轉的健康風險。

幼年巴西龜通常偏向肉食性，食肉意味着攝入更多的蛋白質，但随着它們越來越大，越來越老，它們會越趨向草食性。和人一樣成年巴西龜随着年齡增加消化能力會減弱，所以幼年巴西龜的蛋白質攝入比例應該比成年巴西龜更多。如果條件允許的話，所有年齡段的巴西龜都可以喂活食或肉，但是不要喂食過多。成年巴西龜的主要飲食應包括商業生産的多種類型和品種的顆粒餌料，約占飲食結構的25%左右,适當添加無寄生蟲的活食、深色綠葉蔬菜、水生植物以及胡蘿蔔和南瓜等切碎的蔬菜。應該避免吃那些會阻礙鈣吸收的食物。例如，菠菜（含草酸），粉蟲（鈣磷比很低）。這兩種物質都會幹擾鈣的吸收。少量食用不會對身體有害，但長期食用會影響龜殼和骨骼的發育。

巴西龜需要在水中才能吞咽，因為它們不會産生唾液。它們可能會把食物從陸地帶到水中進食。此外，推薦用單獨的容器喂養巴西龜，因為這樣更容易保持容器的清潔，從而降低清洗和換水次數，方便喂養。

值得一提的是，巴西龜幼龜的飲食與成年巴西龜略為不同。所以不要簡單了解喂養方法後就開始給巴西龜寶寶喂食。幼年巴西龜在出生後的頭幾個月裡主要以肉食為主，所以如果你想讓你的烏龜健康快樂地成長，你需要盡可能多地為小龜創造肉食性為主的飲食策略。你需要知道的是，小球餌料應該隻占你的巴西龜寶寶飲食的5%，無論是顆粒的魚食還是龜糧一般都含有大量的蛋白質，如果喂得過多，會導緻烏龜超重，對健康不利。所以盡量少給你的龜寶寶喂食顆粒餌料。蔬菜應該占巴西龜寶寶飲食的25-30%。當你給他吃少量的深色綠葉蔬菜、胡蘿蔔或南瓜時，一定要把它們切碎。然後确保你撈起了所有它不吃的東西，這樣就不會弄髒水或堵塞過濾器。肉類食物應該占到75%。在野外，幼年巴西龜吃昆蟲、蠕蟲、蝸牛、小蝌蚪和小魚——基本上是它們能抓到的任何東西！在人工環境中，盡量用合适大小的粉蟲、鲦魚、蟋蟀和蚯蚓來模拟這個過程。應确保使用的是商業化培育的活食物，以免有寄生蟲。

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