包馄饨怎麼包?第一種:元寶馄饨這種是最簡單常見的一種包法,一般開始學包馄饨的人,都會先從這種開始學起,下面我們就來說一說關于包馄饨怎麼包?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
第一種:元寶馄饨
這種是最簡單常見的一種包法,一般開始學包馄饨的人,都會先從這種開始學起。
(1)取肉餡放在馄饨皮短一些的一端,
(2)然後卷起面皮,卷折兩次,卷到面皮的四分之三處。
(3)将馄饨皮的兩個角疊加在一起,捏緊。
第二種:四川也叫“抄手”
(1)取一張馄饨皮平放于手心,用筷子夾取适量的肉餡放在馄饨皮的中央。
(2)将馄饨皮沿對角線對折,并将邊角捏緊。
(3)用中指勾壓肉餡處。
(4)順勢将兩個角疊加捏緊。
第三種:溫州馄饨
(1)取肉餡放在馄饨皮中間。
(2)然後卷折兩次留一些面皮邊。
(3)把留出來的面皮邊折疊上去,再把兩邊疊加捏緊。
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