蓮藕片怎麼做甜的?主料:藕适量、糯米适量輔料:冰糖适量,我來為大家科普一下關于蓮藕片怎麼做甜的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:藕适量、糯米适量。
輔料:冰糖适量。
做法:
(1)蓮藕洗淨。
(2)把蓮藕的一頭切開,小點就可以。
(3)把蓮藕的兩頭切開小塊,灌入泡好的糯米(泡3個小時左右),可以用筷子輔助灌。
(4)灌好後,用牙簽給插上,沒有牙簽也可以用線給捆上。
(5)放入鍋内,最好是水能滿過蓮藕的2個手指那麼高吧。
(6)開鍋煮40分鐘這樣就好了。
(7)切成片,稍微厚點,裝盤備用。
(8)這一步是熬冰糖,把冰糖放入鍋裡,加半碗水這樣,小火熬到冰糖融化。
(9)然後把熬好的冰糖水澆在上面即可。
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