怎麼做蔥油菱角?食材:菱角半斤、小蔥1根、鹽1/4勺 ,今天小編就來說說關于怎麼做蔥油菱角?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:菱角半斤、小蔥1根、鹽1/4勺。
新鮮菱角洗淨,小蔥切段備用。
菱角下鍋,再加3碗冷水,煮開。
水開後馬上出鍋,不宜煮太久,會影響口感,
油燒熱,重新倒入菱角翻炒約2分鐘,放入1/4勺鹽,即可出鍋。
撒上蔥花點綴即可。
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