面南瓜和菜南瓜的區别?南瓜:山東地區稱作吊瓜,東北地區稱作倭瓜可食用,有橘黃色以及青色兩種,形狀呈扁圓或者不規則葫蘆形狀,未成熟果實皮脆肉質緻密,可配菜、做餡,成熟果實甜面,可熬粥,今天小編就來說說關于面南瓜和菜南瓜的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
南瓜:山東地區稱作吊瓜,東北地區稱作倭瓜。可食用,有橘黃色以及青色兩種,形狀呈扁圓或者不規則葫蘆形狀,未成熟果實皮脆肉質緻密,可配菜、做餡,成熟果實甜面,可熬粥。
面南瓜:在某些地域的方言中就是指南瓜,又稱倭瓜、番瓜、北瓜。原産于南美洲,後傳入我國。一年生蔓生草本。莖長達數米,節處生根,粗壯,有棱溝,被短硬毛,卷須分3~4叉。
南瓜傳入中國有多條路徑,但以廣東、福建、浙江為最先。中國人早期誤以為南瓜來自日本,故名之為“倭瓜”,因日本在中國之東,以是又稱南瓜為“東瓜”,别的另有進一步誤會為産自朝鮮半島,名之曰“高麗瓜”,而日本人則以為南瓜來自中國,以是稱它為“唐茄子”(其時日本人将中國産物概稱為唐物)。到了清朝中後期,中國南邊南瓜沿大運河向北移栽,尤其是山東,成了北方南瓜莳植重鎮,人們開始意識到此瓜應自南來,“南瓜”之稱開始盛行。
面瓜就相當于甜瓜像水果可以生吃,但是南瓜屬于蔬菜。
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