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茯苓餅怎麼做

生活 更新时间:2024-07-17 20:06:57

茯苓餅怎麼做?用料:面粉60克、茯苓粉10克、雞蛋1個、蘇打2克(也可以不放)、油10克、涼白開水60克,今天小編就來說說關于茯苓餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茯苓餅怎麼做(茯苓餅做法介紹)1

茯苓餅怎麼做

用料:面粉60克、茯苓粉10克、雞蛋1個、蘇打2克(也可以不放)、油10克、涼白開水60克。

将面粉、雞蛋、茯苓粉、蘇打放在一起加60克的涼白開水,邊倒水邊攪拌,成糊狀就可以了。

鍋中放油,油熱後倒入面糊,改小火慢慢煎至兩年金黃。

切一切就可以來吃了,不切也可以。

再做一款用蛋糕機做的,先将蛋糕機預熱,裡面刷上油然後倒入調好的糊。如果沒有蛋糕機就用鍋直接烙,鍋烙出來的茯苓餅外焦裡軟更好吃。

蓋上蓋大約烘焙5--6分鐘,如果怕不熟就不要馬上打開蓋,再焖2--3分鐘。

淺淺的黃色,蓬松軟糯的茯苓餅就完成了。

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