用巧克力做的甜品簡單不用黃油-tft每日頭條

用巧克力做的甜品簡單不用黃油

生活更新时间:2025-01-23 09:22:28

最近日本有個賣螃蟹火了的甜品店，被煮熟的螃蟹放在盒子裡，配上蔥蒜和醋一定會超美味吧，感覺隔着屏幕都能聞到海腥味哈哈哈哈～

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）1

等等！你被騙了！這其實是一盒巧克力哦！外觀簡直和真的螃蟹沒什麼區别啊！簡直就是飲食界的障眼法。

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）2

這家店叫做 DOMINIQUE ANSEL，算是日本表參道的一家網紅店啦，上次小愛推薦過的那個冰激淩夾西瓜就是他家的，真是奇葩店總出奇葩物啊…

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）3

這個螃蟹巧克力附贈了一個錘子，可以把巧克力敲開吃。

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）4

除了淋在螃蟹巧克力附近冒充辣椒的芒果醬之外，螃蟹的每個部位味道也都是不一樣的。蟹殼是加入了紅色可食用色素的巧克力，眼睛是兩塊大大的巧克力豆。

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）5

輕輕的用木槌敲開螃蟹，你會發現蟹殼裡面是一些白色的果凍狀東西，感覺和蟹肉也是蠻像的。（因為太像了感覺有點殘忍）這裡面其實是椰果和椰奶做成的奶凍，吃起來特别爽口，滑滑嫩嫩的，有布丁的感覺～

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）6

除了奶凍的蟹肉部分，這個螃蟹巧克力裡面還有蟹黃！蟹黃是芒果味的木薯粉，和奶凍混在一起會有流體的感覺，可以說是觀感上非常像蟹黃了！

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）7

蟹腳部分是白色的奶凍撒上了紅色的巧克力粉，感覺有螃蟹肉的紋理了，但是吃起來卻有牛奶的清香，這時候你會感歎視覺真是欺騙人的東西啊…隻不過這個用珍珠做成的蟹卵還是很有違和感的，一副沒做熟的樣子。

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）8

蟹鉗裡面也很有意思，是芝士和芒果做成的慕斯，一口咬下去是濃濃的芒果芝士味，其實這貨的本體就是個巧克力芒果慕斯蛋糕吧…

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因為樣子非常網紅，現在已經成為日本區 INS 第一熱門的美食啦（畢竟外觀絕對是拍照大殺器），如果去日本的話你也可以去嘗嘗，地址：東京都渋谷區神宮前5-7-14。

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）10

最後提醒一下，這貨保質期貌似隻有兩天，小愛用親身經曆來告訴各位小吃貨，就不要找代購了。吃不到的話小愛我隔着屏幕喂你一口好不好啊，麼麼哒～

用巧克力做的甜品簡單不用黃油（誰說海鮮不能做成甜品）11

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