如果說起南京人最愛的小吃，那非馄饨莫屬。說到這，傑森還有一個小笑話，有一次一個從大西北過來的朋友到南京要我招待他。那我肯定要讓他見識一下秦淮小吃的魅力啊，結果到了馄饨這一環節，那個朋友居然說：你帶我吃的這家是黑店吧，這餃子随便揉一下就可以下鍋了嗎？我無語。。。好啦，這隻是一個題外話，今天我就要帶大家看看南京最有名的幾大馄饨攤，注意，拿好紙巾，前方高能！！

楊家馄饨

傑森拔草這家店的時候吃了不少的閉門羹，第一次去沒有找到這家店，準确的說是錯過了，第二次去的時候，門口排的滿滿的隊伍，想想算了，第三次才吃到。不過他們家的口味也确實值得你一而再，再而三的去品嘗。店家的全名其實叫“金陵楊家馄饨店”，兩口大鍋和幹淨的不鏽鋼料理台擺放在門口，旁邊至留下了一個小道給食客通行。先付錢，如果忙起來的時候，老闆還會讓你自己找錢，找到位子坐下來之後，阿姨會端着馄饨，喊着你點的東西在人群中竄梭着，十足的老南京味道。

每一個馄饨都個大飽滿，女生隻要點一個小碗的馄饨，中午的分量就絕對夠了。湯雖然看着清，但是口味還是比較重的，濃郁的胡椒味，不但給湯頭提鮮，還巧妙地去除了大塊絞肉所留有的腥味。店家馄饨中的配料也是實打實的多，碗底滿滿的榨菜、蝦米，讓原本單調的馄饨湯變得異常豐富。

地址：曹都巷1-3号（近明瓦廊附近）

電話：13951934723

汪家馄饨

說起汪家馄饨，名氣也不容小視，南京各大美食節目都有采訪報道過。也算是老牌的小吃店。汪家馄饨開門比較早，一般清晨五六點鐘就已經開門了，雖然空氣中還彌漫這晨霧，但是店裡已經有不少晨練的老人家了。

馄饨分為小碗、大碗和特大碗，原原本本的老南京味道，第一口就能找到兒時的味道，鮮味十足。馄饨在鍋裡翻騰的樣子，就如同金魚一樣靈氣活潑，紅紅的鮮肉在薄薄的馄饨皮包裹下，變得有點誘人的粉色，鮮黃的湯底，配上青綠的蔥花，一整碗都充滿了生活的氣息。

這家店的特色是老闆豪氣的讓食客自己加蝦米榨菜，隻要你能吃就随你加多少。。在這裡還要特别推薦的是辣椒是老闆自己熬制的，一勺尖的辣椒就能讓你大汗淋漓。

地址：集慶路來鳳小區金栗庵9号（近三山街地鐵站） 電話：13912991127

南湖鴨血馄饨

南京人除了馄饨最愛的還有還有鴨血粉絲，如果把這兩樣東西混在一起，那會是什麼味道呢？對于又愛鴨血又愛馄饨的搭子這簡直是超級福利啊。他們家的價目牌很有意思，碗中所搭配的東西是它的名字，鴨心鴨肝鴨腸有多少種搭配，就有多少種不同的馄饨，最貴的全套也隻要26塊。付完錢後拿着号牌等着喊号就可以了，店面的面積不大，是正常一樓人家把陽台打通的樓中店，位置大約30個不到，所以也是常常排隊爆滿。

跟前面兩家相比，這家的馄饨個頭就沒有那麼大，小小的，更适合喜歡圖個味道的搭子去品嘗。湯頭的味道比較清單，鴨血鴨肝這些配料處理的很幹淨，沒有一點鴨子特有的膻味，看的出店家很用心，鴨腸做的很有嚼勁。店家還有自己制作的鍋巴，把鍋巴泡在湯裡，在滿滿浸透之後，外表軟裡面脆，口味相當不錯。

地址：莫愁新村路南湖公園附近（近老華友面館）

浦口一村老柴火馄饨

被這家馄饨店吸引過來的搭子，都是來懷舊的。門頭很是簡陋，但是大媽的人到是很客氣。聽名字就知道，這家店還是保留着原來老式柴火的方式做馄饨，煮馄饨的湯不溫不火，但是豬油的味道确實香氣四溢。碗中的食材也甚是簡單，十幾個玲珑的馄饨，零零星星的蔥花和榨菜，把小時候在馬路邊，坐在木質長闆凳上的場景完完全全的浮現在你的眼前。懷念變成這碗馄饨存在的最大意義。

地址：浦口區浦口一村華誠超市對面

一碗馄饨，帶來的更多的是兒時的回憶。記得小時候，上學或者放學，都要嚷着跟媽媽要一碗馄饨。坐在馬路邊，忘記了晚上還有一大堆的作業要做，忘記了晚上還有一篇篇古詩要背，就是這樣的生活，是長大之後的我們最懷念和最向往的。就讓一碗馄饨，把我們帶回小時候的無憂無慮，忘記身後那些煩人的工作，生活，開心就好！

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