今天來教大家做一道美味又健康的美食,水煮豌豆,又到了一年一季的夏天,五月是一個不冷不熱,溫度正好的季節,适合出遊,更适合撸串,可以約上一些朋友海邊燒烤,也可以帶上家人在路邊吃上一頓簡單的燒烤,夏天和地攤才是絕配,因為夏天的天氣比較炎熱,很多時候在屋裡呆的全身發熱,所以 晚上海邊溜達成為了一個不錯的選擇。
漸漸也出現了夜市,夜市大概是夏天最美麗的一道風景線,那麼夜市最主要的就是燒烤,一群人喝着紮啤,配着音樂,所有的美好都停留在這一刻,啤酒的絕配一定是花生毛豆,地攤燒烤最火最快的食品就是花生毛豆,在外面買一盤花生毛豆大概要15塊錢左右,其實成本不到兩塊錢。
而且花生毛豆的制作非常簡單,一次能出一大鍋,省時又省力,我們在外面吃到的花生毛豆都是提前烹饪好的,保存在冰箱的冷藏中,這樣做出來的美食更加的美味又健康,吃上一口冰冰涼涼,配上紮啤更美味。夏天在地攤上吃上一頓燒烤,晚風拂過臉頰,微風吹過,簡直是一種享受,既能散去一天的疲憊,又能體會到夏季的美好。
沒有在家中的悶熱,也沒有在家中的煩躁,喝上一杯啤酒,吃上簡單的美食,和朋友聊着這幾天發生的事情,既能放松心情,也能放松身體上面的疲憊,今天來教大家學做毛豆的做法,做法非常簡單,主要省時不費力,提前做好,在放在冰箱中,等到休息,約上朋友一起去海邊燒烤,帶上你做的毛豆,保證朋友都會誇贊你的手藝。
其實每道美食都有他的獨特做法,隻不過每個人的收益不一樣,所以制作出來的東西口味不一樣,不管怎樣,今天和我學保證你能做出最美味的水煮五香豌豆。
【菜品】:水煮五香豌豆
【烹饪食材】:豌豆450克,紅辣椒5個,大蒜一頭,生姜4片,生抽兩勺,八角4個,花椒适量,鹽适量。
【烹饪步驟】:1、将所有的食材準備完畢,放入盤子中備用。
2、紅辣椒清洗幹淨放入盤中備用。
3、準備新蒜,清理幹淨放入盤中備用。
4、準備一個蒸鍋,清洗幹淨,先放入适量的清水,下入豌豆清洗幹淨,再換一些清水,放入豌豆。
5、将剛剛準備好的食材全部倒入鍋中,大火燒開,将水燒至沸騰,轉小火,小火慢炖大概半小時左右,開鍋用勺子攪拌均勻,在煮大概半小時左右,焖一會,即可食用。
【烹饪小貼士】:1、豌豆的做法簡單,主要在烹饪的時間,主豌豆的時候可以将水份煮幹,這樣做出的豌豆更加的入味。返回搜狐,查看更多
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