我最喜愛的一道菜是肉末豆腐,肉末豆腐是一道非常美味的家常菜,其特點鮮嫩可口,營養豐富,一般人群均可食用。豆腐的嫩配上肉末的香,味道十分鮮美,超級下飯,其做法也很簡單:
1、備好用料,豆腐兩塊,肉一小塊,蔥,姜,番茄。
2、把肉和姜切成末,蔥切段,豆腐切塊。
3、起鍋燒油,放入肉末和姜下去一起炒。
4、放入番茄一起炒至變色,然後加入各種調味品調味。
5、加一小碗水,再倒入豆腐下去一起焖。
6、起鍋前放入蔥段,翻炒幾下即可出鍋裝盤。
這就是我最喜歡的肉末豆腐,希望你也喜歡。
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