在家做金桔檸檬蜂蜜茶?我們家小先生随我，天冷了就不太想喝水，非得渴得不得了了，才喝一點兒，而且喝還非得喝涼的，才覺得痛快...加之上禮拜我感冒了，怕傳染給小家夥，也想讓他多喝水，就買了些金桔來做蜂蜜金桔茶，兌水給他喝，順便改改冬天也要喝涼開水的壞習慣自家做的，無添加更健康，沖上一杯，甜甜的暖暖的，常喝對身體好，還可以當果醬用哦，抹面包啥的，是大人小孩都喜歡的味道那麼，自制蜂蜜金桔茶需要用到的食材有：金桔，蜂蜜，冰糖，檸檬其中，金桔買了一斤，冰糖半斤，普通大小檸檬用了半個，蜂蜜隻用了100克左右另：是帶皮吃的金桔，不是剝皮吃的金橘，接下來我們就來聊聊關于在家做金桔檸檬蜂蜜茶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

在家做金桔檸檬蜂蜜茶

我們家小先生随我，天冷了就不太想喝水，非得渴得不得了了，才喝一點兒，而且喝還非得喝涼的，才覺得痛快...加之上禮拜我感冒了，怕傳染給小家夥，也想讓他多喝水，就買了些金桔來做蜂蜜金桔茶，兌水給他喝，順便改改冬天也要喝涼開水的壞習慣。自家做的，無添加更健康，沖上一杯，甜甜的暖暖的，常喝對身體好，還可以當果醬用哦，抹面包啥的，是大人小孩都喜歡的味道。那麼，自制蜂蜜金桔茶需要用到的食材有：金桔，蜂蜜，冰糖，檸檬。其中，金桔買了一斤，冰糖半斤，普通大小檸檬用了半個，蜂蜜隻用了100克左右。另：是帶皮吃的金桔，不是剝皮吃的金橘。

先把金桔用淡鹽水浸泡至少1小時；檸檬本該用鹽細細的搓洗幹淨（表面的蠟），我懶，直接丢進水裡和金桔一起泡着了...

浸泡過後的金桔再用清水一個一個的清洗幹淨，用刀攔腰切開成兩半，用叉子或牙簽挨個挑出籽。挑籽不麻煩的，邊看電視邊挑，一會兒就搞定了。

所有金桔都挑完籽後，放進料理機，打成漿，也不要打得太碎，保持一些顆粒感~

将打好的金桔倒入小鍋中。

加入冰糖，小火慢熬，邊熬邊用勺子貼着鍋底攪動，避免糊底。注：我的鍋底薄，金桔少，所以隻能用最小火，根據你的鍋子和金桔的量來定是開中火還是中小火還是小火。

熬至冰糖全部融化，金桔顔色變深，也變得稠稠的了，就切半個檸檬，把檸檬汁擠進去；再繼續小火熬，也要邊熬邊攪動，熬至鍋底緩慢的噗——噗的出大泡，說明濃稠度就合适啦，那就關火吧（剛開始加熱的時候比較稀，鍋裡哪哪兒都是小泡泡，而且小泡泡出得急，密，聲音上也是有區别的）。

把小鍋從竈上移開，等溫溫的時候，加入蜂蜜，攪拌均勻。

裝瓶（玻璃瓶要無油無水，最好用開水燙過或煮過後晾幹），自制的無添加蜂蜜金桔茶就做好啦！喝時，用無油無水的幹淨勺子舀兩勺到杯子裡，用溫水沖兌即可。天冷了不太想喝水，那就來一杯暖暖的蜂蜜金桔茶，味道絕對不比市售的那些個富含各種添加劑的金桔茶差哈！自家做，圖的就是新鮮，天然，健康，安全。

現在看着好像比較稀，其實那不是水光，是蜂蜜...而且待涼了之後，會變得更濃稠的。蓋上蓋子，放冰箱冷藏室，2-3周内喝完比較好。一般我們家做一次的量，就喝個7-10天左右，反正做起來簡單，要喝就現買現做。

我這杯，其實是洗鍋水來的~因為鍋裡還粘了不少，兌了些溫水涮了涮...所以并不濃郁，比較淡。沖濃點兒比較好喝，還可以嚼到打成顆粒的金桔皮，蠻好。喜歡的親，真的可以動手做一瓶哦~！！！

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