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魚頭怎麼炖好喝又營養

生活 更新时间:2024-11-20 04:33:23

魚頭怎麼炖好喝又營養?原材料:小鲫魚,水豆腐,蔥段,白砂糖,油,冷水,醋,鹽,味精 ,現在小編就來說說關于魚頭怎麼炖好喝又營養?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

魚頭怎麼炖好喝又營養(如何炖魚湯好喝又營養)1

魚頭怎麼炖好喝又營養

原材料:小鲫魚,水豆腐,蔥段,白砂糖,油,冷水,醋,鹽,味精。

坐鍋下油,開火,油起煙時将魚順鍋邊輕輕地滑進,約三分鐘以後翻過來再炸三分鐘,放幾塊姜稍炸,随後一次加滿冷水,添加蔥段、小半湯勺的醋和白砂糖,火災燒開。

放進水豆腐,鹽、少量的味精,三五分鐘以後湯就皮膚變白了,再再次火災煮五分鐘上下換低火炖約5~10分鐘,起鍋前撒上面的蔥段就好了。

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