正宗粉絲蓮白的做法?把包菜切成兩半,取裡面的蓮白把蓮白洗淨再切細絲備用,接下來我們就來聊聊關于正宗粉絲蓮白的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
把包菜切成兩半,取裡面的蓮白。
把蓮白洗淨再切細絲備用。
把粉絲放入涼水中泡20分鐘。
把小米辣切成薄圈。
蒜切成蒜米放入碗中備用。
起鍋燒油,油溫三成熱時加入小米辣和蒜米微炒。
再下入蓮白翻炒。
下粉絲翻炒。
加入生抽,老抽翻炒。
快出鍋時加入味精。
炒好之後出鍋裝盤即可。
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