幹椰皇肉芒果糯米飯?過去的非凡十年，上海一步步向具有世界影響力的社會主義現代化國際大都市邁進有許多與人民的幸福感息息相關的新事物在這十年中次第萌生，而後又像種子一樣四處生根開花，成為人們生活中須臾不可或缺但又隻道是平常的一景上海廣播推出系列報道《非凡十年 從1到N》，一一細數這些十年以來從無到有，從有到多，從多到好發展起來的新事物，以我們生活的變遷來定義這一非凡的十年，今天小編就來聊一聊關于幹椰皇肉芒果糯米飯?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹椰皇肉芒果糯米飯

過去的非凡十年，上海一步步向具有世界影響力的社會主義現代化國際大都市邁進。有許多與人民的幸福感息息相關的新事物在這十年中次第萌生，而後又像種子一樣四處生根開花，成為人們生活中須臾不可或缺但又隻道是平常的一景。上海廣播推出系列報道《非凡十年 從1到N》，一一細數這些十年以來從無到有，從有到多，從多到好發展起來的新事物，以我們生活的變遷來定義這一非凡的十年。

2020年9月28日，首批40輛标識醒目的“早餐工程”流動餐車從中華藝術宮出發，駛向全市網點。由此，上海新一輪“早餐工程”開始連年推進，僅用了兩年時間，三年建設目标就已超額完成。

每天早晨，在虹口區花園坊園區，逸小兔餐車都會在這裡提供早餐服務，售賣的品種更加多樣，有包子、雞蛋、三明治、咖啡等幾十種中西式早餐，還有多種優惠組合。

急匆匆上班的人們，順路帶一份簡單又熱乎的早餐去公司，覺得很方便。

王小姐說，基本上每天都會來這裡買一個茶葉蛋、一杯豆漿。“挺方便的，因為公司就在這邊嘛。”

陳先生也比較偏愛中式早餐，今天吃手抓餅，明天吃粢飯包油條，有時候也會買一杯現磨咖啡。“很多品種這裡都能買到，可以翻翻花樣。”

現制煎餅果子、手抓餅是這裡的常年暢銷款，每天早高峰都能賣出100多份。為了給消費者帶來新鮮感，還不時應季推出鮮筍豬肉包、鮮肉月餅等，每個月都會上新品。

逸刻市場營銷負責人李崇凱說，目前有近10輛流動餐車每天營業，擁有第一八佰伴、北洋泾地鐵站、浦電路地鐵站等多個點位。

“根據消費者的需求變化，不斷去調整我們的商品結構。還有類似像浦東第一八佰伴附近，我們是在路口人流量比較大的地方泊車，為很多的上班族去提供早餐服務。”

作為全國早餐示範工程試點城市

上海在2020年啟動新一輪“早餐工程”建設

從豐富度、覆蓋面、數字化等方面下功夫

鼓勵新業态、新模式發展

逸刻今年就推出了全新“逸刻流星櫃-智慧販售機”，可輻射門店周邊300米範圍内的寫字樓、青年公寓等區域，與門店相互補充，更進一步地為上班族提供服務，不僅下樓就可以購買到飯團、面包、鮮牛奶等早餐，還支持刷臉和掃碼支付。

當前，上海已探索形成早餐門店、社區食堂、無人餐車、機器人餐廳、智能自提櫃等複合業态供應模式，并從消費者實際感受出發，以數字化賦能推動線上線下深度融合，提升精細化服務能力。

比如，智慧早餐模式之一的網訂櫃取、網訂店取模式發展迅速，目前全市新改建網訂櫃（店）取門店超過1800個。

麥當勞上海市場公關經理徐文岚介紹，上海300多家門店中已有一半，也就是150多家門店都已經配備了智能取餐櫃。

“這些智能取餐櫃基本上是會設置在餐廳的外圍，有不少是在地鐵站點，消費者通過麥當勞的APP或者是小程序下單，提前點單，屆時不用再進店，就可以直接掃碼取餐。對于我們節省早餐時段的餐廳的人力也是非常有幫助的。”

如今，點開随申辦或支付寶APP上的“早餐地圖”，遍布全市的14000多個服務網點信息“一網打盡”，還能導航直達。

截止去年底，新一輪“早餐工程”三年目标提前完成。

市商務委服務業處副處長徐建春介紹，到今年8月底，上海累計新改建早餐網點3221個，完成了三年目标的184%。

“今年，為了進一步提升便捷度、滿意度，我們重點還是聚焦‘兩點兩化’，就是補填盲點、創建示範點，以及優化布局、數字化賦能，計劃全年新增早餐網點773個，網訂櫃（店）取點位500個，創建市級示範點100個。”徐建春表示。

作者：上海電台記者劉小婷

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