食材:
金橘2顆、百香果2顆、蜂蜜65ml、菠蘿醬5g、冰塊220g、蘇打水200ml、檸檬1片
步驟
準備材料。蘇打水冷藏備用。
金橘放入碗中,搗爛壓汁。
百香果切開,舀出果汁,與金橘汁攪拌均勻,倒入杯裡。
加入檸檬片、菠蘿醬、蜂蜜,攪拌均勻。
加入冰塊、蘇打水,攪拌均勻。
制作方法
1. 用蜂蜜代替糖水,風味更佳。
2. 蘇打水選 用無 糖的,如果選用的是含糖的,蜂蜜的量要适當減少。
3. 冰塊的用量應根據杯子的大小有所調整,通常用冰塊填滿 滿杯子,然後再倒入蘇打水。
選自《冰冰爽的夏日甜點》這本書,版權所有。
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