作為一個美食愛好，對廚房的要求甚高，對廚房烹饪器材更是力求完美，家裡大大小小的面包機，烤箱，微波爐，廚師機，蒸箱更是數不勝數。老公總是抱怨廚房擁擠不堪，到處都是家電。自從寶寶開始添加輔食之後更是每天動足腦筋想着給他做各種美食，雖然寶寶還小還不能随着大人的飲食，但各種主食輔菜，零食小點天天總要換換花樣。

嬰兒時期的寶寶在慢慢添加輔食之後就可以慢慢帶入手指食物，我家寶寶也特别喜歡自己拿着吃。從主食方面來說就特别不喜歡大人喂着吃，喜歡自己拿着吃，比如說饅頭。味甜肉厚的南瓜含有豐富營養成分，豐富的纖維有助于腸道蠕動，還有香甜的味道，很适合寶寶食用哦。

這款饅頭因為考慮是給小寶寶吃的并沒有放糖，可以把少部分面粉例如10克替換成寶寶平時吃的奶粉來做寶寶會更喜歡哦，因為我家寶寶至今都沒有添加過嬰兒奶粉，所以并沒有加哦。媽媽們可以根據自己的需求做些小小的修改。蒸好的饅頭冷卻後裝進密實袋後冷凍保存，想吃的時候蒸一下就好，非常方便哦。

【輔食做法介紹】清水120ml，南瓜泥50g，中筋面粉300g，酵母3g

1. 取南瓜适量蒸熟後碾成泥後取50g，酵母3g加100ml溫水溶解後和南瓜泥面粉混合揉成不粘手的光滑面團，由于每個品牌的面粉吸水性有所不同，南瓜泥的濕度也有所不同，建議将部分水先倒入，再根據面團情況酌情再将剩餘的水倒入

2. 面團置于盆中覆上保鮮膜進行一次發酵至兩倍大後排氣整圓

3. 将面團擀成長方形後卷成長條狀用刀切成小段

4. 在烤盤上鋪上烘焙紙或者烘焙墊，将切好的面團排好

5. 放入蒸烤箱中層，選擇發酵模式30分鐘進行二次發酵

6. 發酵至兩倍大後設置為純蒸模式15分鐘，程序結束後不要急着開門再悶5分鐘即可

對，你沒看錯，怎麼這不是一台烤箱怎麼能蒸饅頭呢？今天就要介紹一台我最近發現的得力助手長帝蒸汽烤箱ZTBDF25L。

看着特别像一台微波爐對不對，沒錯，真的很像。高雅的黑色機身配上鏡面設計，華麗的外表顔值爆表，點亮你的廚房。無論從哪個角度來說，堪稱藝術品，這款烤箱應該要比我以前買過的幾款烤箱看着都要高端的多。

經典LOGO大氣簡潔，雙層鋼化門，隔熱節能，減少熱量流失，任意角度打開停頓。各種細節都處理的恰到好處。鋁合金把手，握感舒适，多面呼吸散熱，站在烤箱周圍再也不會覺得會被熱浪燙傷了。

先來介紹下這台烤箱的第一大亮點，不鏽鋼腔體配上可翻轉下管，清潔更方便。需要清潔的時候隻需要将下管翻起，就能用海綿擦輕松清潔。

内置照明燈設計，無論是烘焙燒烤發酵或純蒸，随時查看食物狀态。此蒸烤箱的第二大亮點就是其超大水箱設計，加滿一次水能夠上蒸三小時，缺水的狀況下機器會報警提示，再也不怕水蒸幹了。

如何操作這台蒸烤箱呢？答案就在機身的右側液晶顯示屏區域，開機後能看到上管烤，上下烤，下管烤，純蒸，發酵，蒸烤結合等選項，選擇了相應的功能後在選擇區域上方設定溫度和時間，點擊開啟按鈕，等待程序完成就可以啦。是不是特别簡單，連家裡的老人都能輕松操作。

25L容積可以滿足基本的家庭需求，從烘焙燒烤到純蒸，各種菜肴輕松做，可代替微波爐熱菜，可做烤箱烘焙，可代替蒸箱功能，一機多用，簡直是一台不容錯過的好機器哦。

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