蛋包飯的簡單做法又好吃-tft每日頭條

蛋包飯的簡單做法又好吃

生活更新时间:2024-12-17 12:47:07

天天上班總有厭煩的時候，幻想着能做一個自由職業者，不必朝9晚5，不必起早貪黑。天天做飯沒人換班也有想偷懶的時候，想着怎麼能即美味又簡單，還不失小小情調…... 打開冰箱，昨天的剩米飯沖我招手，好吧，就做個蛋包飯吧，加了番茄醬的炒飯香而不膩與誘人滑嫩的煎蛋皮完美結合，看上去非常華麗小資，也可以讓人垂涎欲滴…...

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）1

1. 把蝦清理幹淨後切成小丁，加少許料酒，鹽，胡椒粉腌制一會。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）2

2. 雞蛋打散加一點點鹽，加少許水澱粉。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）3

3. 準備好所有材料：将胡蘿蔔切小丁，與豌豆，玉米一起入開水中綽燙，火腿，洋蔥切小丁，米飯盛一小碗。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）4

4. 鍋中熱油，先将蝦仁炒熟盛出。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）5

5. 再将洋蔥放入煸香。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）6

6. 下火腿翻炒。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）7

7. 接着放入胡蘿蔔丁，豌豆，玉米粒翻炒。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）8

8. 炒勻後将米飯倒入。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）9

9. 米飯炒散後加入番茄醬，少許鹽調味，炒勻後盛出。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）10

10. 鍋洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，轉鍋子攤成均勻厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固時在蛋皮一側放上炒好的米飯。

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）11

11. 再将蛋皮對折，封口處按壓粘牢。（相同方法做好另外一個）

蛋包飯的簡單做法又好吃（蛋包飯的家常做法）12

12. 出鍋後淋上少許番茄醬即可。

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