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包子的五種包法

圖文更新时间:2025-01-25 07:11:22

其實包子有很多種不同的包法和捏法，但很多人都不會，今天就教大家怎樣包出好看又好吃的包子，即使是廚房小白，學了這三種包子的包法，也能包出讓大廚佩服的包子咯~

菊花包子

這種包法是最常見的一種，其實學會了就很簡單哦~

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）1

步驟：

1、面皮放在左手上，肉餡放在面皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把面皮捏起來。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）2

2、用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置，形成一個褶子的形狀。松開右手的食指，把褶子和提起的面皮捏在一起。形成一個褶子。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）3

3、接着用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置并捏緊，形成第二個褶子。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）4

4、如此類推下去。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）5

5、捏完最後一個褶。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）6

6、把收口捏緊後輕輕扭一下。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）7

7、一個包子就做好了。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）8

麥穗包子

麥穗包，有的地方也叫柳葉包、楓葉包，因其外形漂亮，備受大家喜歡。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）9

步驟：

1、擀好面皮放在左手上，放餡料壓實~

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）10

2、右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端，然後同時向裡用力捏緊，完成包子中間的褶~

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）11

3、然後右手食指放在圖中的位置，向裡收緊捏牢，捏好右邊第一個褶~

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）12

4、右手拇指放在圖中位置，向裡收緊，完成左邊的第一個褶~

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）13

5、重複第3步，完成右邊第二個褶；再重複第4步，完成左邊第二個褶。就這樣，右邊一個、左邊一個，直到包子末端，将其捏牢即可~

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）14

6、一個漂亮的麥穗包就捏好了~

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）15

7、放在案闆上堆一堆，整理一下，就更完美了~

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）16

8、來張包子君的合影~

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）17

小貼士：

1、褶子盡量捏的密一些，這樣包子的花紋好看

2、多多練習，就會越來越好

月牙包子

形狀彎彎像月牙兒，包法其實有點像餃子。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）18

步驟：

1、取一張包子皮放入适量餡料。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）19

2、先把包子皮外側的3/4捏成褶子。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）20

3、然後再把内側剩下的1/4與外側捏合起來即成。

包子的五種包法（包子的幾種簡單包法）21

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