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喬家栅廣州路

品牌更新时间:2025-02-03 04:51:09

喬家栅廣州路（滬老字号喬家栅年内重回南京路）1

東方網記者柏可林5月6日報道：5月10日至12日，2019年中國品牌日系列活動将在上海舉行。5月5日，媒體探營來到了110歲的中華老字号喬家栅。今年年初，喬家栅在梅隴路255号與另一家老字号邵萬生“組團”，開出一家社區門店。不到半年，這裡已經成為喬家栅在上海銷售額第二高的門店。

走進喬家栅梅隴店，120平米的店面布置得十分溫馨，顧客絡繹不絕。軟糯的綠豆糕和粽子深受老年顧客歡迎，年輕人則在車輪燒的現做窗口排隊，陣陣飄香。店面另一側，老字号邵萬生的熟食、醬菜誘人可餐，稱重購買的顧客也排起長隊。

喬家栅廣州路（滬老字号喬家栅年内重回南京路）2

喬家栅飲食食品發展有限公司總經理曹群宜介紹，這家店是與邵萬生聯營的，“我們兩個品牌的消費群體重合度高，顧客可以一邊選購我們喬家栅的糕點，一邊購買邵萬生的熟食醬菜，實現一站式購物。”

近年來，百年老店喬家栅市場化運營火力全開，在保留經典的制作工藝基礎上，進行品牌重構、門店擴張、産品研發，更新生産設備、擴建廠房、引進人才。“我們的門店紮根社區，輻射商圈。”曹群宜介紹。去年，喬家栅創造了6000萬銷售額，“60%的産品是我們工廠自己生産的，我們自己的門店貢獻了70%的銷售額。另外，我們還進駐了羅森便利店、電商等平台，這些第三方渠道也貢獻了30%的銷售額。”

喬家栅廣州路（滬老字号喬家栅年内重回南京路）3

在創立110周年之際，喬家栅給自己定下了個“小目标”，今年内在上海開出40家門店，三年内全市門店擴張至100家，銷售量翻兩番。“今年下半年，我們将與邵萬生合作，把專櫃開進邵萬生的南京路店，時隔十年重回南京路。”曹群宜透露，“我們還會在淮海路常熟路，開設喬家栅品牌體驗中心，展示品牌曆史、文化和産品，初步定在6月8日開業。”

此次中國品牌日系列活動，喬家栅的非物質文化遺産第三代傳人袁金娣将現場演示制作擂沙團，讓更多人記住這份特色口味。

喬家栅廣州路（滬老字号喬家栅年内重回南京路）4

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