藏紅花，味甘溫，微辛微苦，是一種漂亮的花卉。中醫學認為，藏紅花對經絡有明顯的療效，對月經也有調理作用。而且西醫學認為，藏紅花能利尿、養神、美容，有一定的保健作用。目前藏紅花一公斤的價格在2萬左右，從價格上看，屬于名貴藥材，基本上有錢人才會買，那普通人真的用不起藏紅花嗎？不是的，我們可以自己種植，從園藝的角度上來看，屬于球根類，而且種植難度還不高。但需要分辨的是，也有把藏紅花叫番紅花，其實兩者略微又些區别，隻有藏紅花，才有顯著的紅蕊标識，才是我們傳統所指的可食用藏紅花。
藏紅花球球根
藏紅花也具有很大的觀賞價值，在陽光下搖曳的紫色藏紅花，真是無與倫比的美麗，今天我們來談談藏紅花的栽培方法。藏紅花很漂亮，栽培也很簡單。
藏紅花蕊藥用價值極高
藏紅花球可種植3~5年，第二年完全生長後，其繁殖量是前一年的兩倍。種藏紅花球時，最适宜的種植時間為7~9月，生長周期為60天，一般在10~11月開花，球莖夏季休眠，秋季生根發芽。十月底開花，花日夜閉，若要使用，開花即可取蕊。采下即可泡水、煮湯，多的話可以曬幹備用。
番紅花的花色較多，但沒有明顯的紅蕊，嚴格意義上不是食用藏紅花
尋找一花盆，藏紅花對容積幾乎沒有要求，底部有孔就可以了，鋪底的材料可以用陶粒或者炭渣。它喜肥沃的沙質土壤，要求土壤疏松、排水性好。可以用50%的泥炭加30%的赤玉土，再加20%的椰磚。最好是做到透氣性強。建議密植，開花後會形成堵塞狀，很好看，所以建議一個貼一個種植。為防止後期出現黴菌，因此在種植前，最好先泡一小時多菌靈。
藏紅花特有的大紅花蕊
喜歡溫和的環境，怕熱，怕早。喜歡陽光，耐寒，在-18℃的溫度下，稍加防寒設備(風障)就可以安全越冬。避免積水。肥沃的腐質壤是土壤的最佳選擇。花期以晴朗的天氣和适當的雨量為宜。花期溫度以14-20℃為宜；但是長時間遇到嚴寒凍結，會使葉梢枯黃，植株生長不良，春季早枯苗，形成的子球莖較小，降低花的産量。室内栽培先花後葉，室外栽培先發芽長葉，再發芽開花。
栽培後的日常養護，首先在環境上，平日放在淋不到雨、通風良好的室外，不要放在封閉的室内，種球類植物都喜歡透氣、幹燥、通風的環境。千萬不要一直澆水，澆多了可能會腐爛，我一般的操作就是這樣，如果一個星期都是晴天，幹燥的天氣可以澆一次水，要澆就澆所謂間幹間濕番紅花是半陰半陽的植物，不能全日照，相當于每天都有一個小時的曬太陽，是很好的。
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