香橙蛋羹如何做?準備需橙子,雞蛋在橙子1厘米左右的位置将橙子切開,接着用小刀和勺子将橙子皮和橙肉分離,然後用勺子将橙肉挖出,今天小編就來說說關于香橙蛋羹如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備需橙子,雞蛋
在橙子1厘米左右的位置将橙子切開,接着用小刀和勺子将橙子皮和橙肉分離,然後用勺子将橙肉挖出。
挖出的橙肉擠壓出橙汁備用。
将雞蛋蛋清和蛋黃分離。
将擠壓好的橙肉用過濾器過濾出橙汁,與雞蛋黃攪拌均勻,倒入到剛才挖空的橙皮中,八分滿即可,蓋上橙皮蓋,蒸10分鐘左右。
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