夏天天氣熱,容易食欲不振.你有沒有想過嘗試着用新鮮水果做幾道清新爽口、營養健康的水果粥呢.據說,各種水果粥不僅美味,還有藥用價值.那就烹制幾款吧!它們或許會給家人帶來許多驚喜呢!
椰香黑米水果粥
做法:黑米60克、大米60克、椰漿、芒果1個、猕猴桃2個、白糖
做法:
1.黑米與大米等量提前一晚泡好;芒果去皮去核切小丁;猕猴桃切小丁。
2.壓力鍋内加入水倒入泡好的黑米,将芒果核也倒入鍋中一起煮,大火燒開上氣後,轉小火壓20分鐘。
3.自然洩氣後打開鍋蓋加入白糖,攪拌均勻,盛于碗中,澆上2大勺的椰漿,再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
香蕉粥
原料:菠蘿1個、大米1小碗、枸杞子1把
做法:
1.菠蘿去皮,用淡鹽水浸泡,切小塊;枸杞洗淨,浸水。
2.鍋子放水,大米洗淨,将大米煮至大米開花,菠蘿丁放入鍋内。
3.熬煮20分鐘左右,放入枸杞,煮5分鐘左右,粥粘稠即可。
雪梨百合粥
原料:糯米50克,雪梨1個,幹百合1小把,冰糖1塊
做法:
1.糯米淘洗幹淨;百合洗淨;梨洗淨,切小丁。
2.鍋中加适量水,放入梨和百合,蓋蓋兒煮開後把糯米倒進去。
3.用勺子攪拌一下,煮開後,用小火煮15分鐘,把冰糖放進去,再煮5分鐘即可。
芒果粥
原料:芒果3個、糯米、大米、冰糖
做法:
1.将大米、糯米淘洗幹淨,放入湯鍋,注入适量清水,大火煮開後轉小火,煮至米粒開花,粥變得粘稠。
2.芒果洗淨,一部分取芒果肉切成小丁,一部分搗成芒果泥。
3.待粥煮好後放入芒果泥和一部分芒果丁,攪拌均勻後再加入适量冰糖調味,再煮制5分鐘左右即可。
茉莉木瓜香體粥
原料:木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵
做法:
1.茉莉花用開水沖泡開後,連花帶茶水一起倒進鍋中,加入洗淨的米,開始煮粥。
2.将木瓜去皮,用勺子刮去黑籽,果肉切小塊。
3.粥快煮至粘稠時,下入木瓜,繼續煮七八分鐘即可。
百合蜜瓜粥
原料:大米100克、百合4朵、哈密瓜1小塊、冰糖
做法:
1.百合掰開洗淨,放在鍋裡,添加清水,煮開後倒入大米熬粥。
2.哈密瓜切碎,打成泥,鍋裡粥煮好後,倒入蜜瓜泥,再放一些切碎的蜜瓜粒,加入冰糖,再煮5分鐘即可。
銀耳荔枝綠豆粥
原料:荔枝5個、銀耳3朵、綠豆1大把、冰糖1大塊
做法:
1.荔枝去皮,留下果肉;銀耳一小把用冷水泡發,洗淨表面雜質,切小塊。
2.鍋裡放入足量冷水,放入銀耳,大火熬煮,等鍋裡的水開,放入綠豆,大火煮制約10分鐘,往鍋裡倒入小半碗冷水,繼續煮制。
3.荔枝果肉放在鍋中,放入一塊冰糖;繼續煮制5~10分鐘,至冰糖溶化即可。
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豆丁媽媽:一個單純的美食愛好者,崇尚健康清淡飲食,追求用心精緻生活;信念:生活就是一種姿态,用心生活,生活會因你而更精彩!!在這裡願與您共同分享!您的關注是對我最大的動力!個人349946027
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