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猕猴桃怎樣快速“催熟”，果農教你2招，猕猴桃熟得快，味更甜！

金秋時節，許多的水果都成熟了，有葡萄、猕猴桃、石榴、梨等等。婆婆因為血糖偏高，所以隻能夠吃猕猴桃，所以，猕猴桃就成了我家茶幾上常備的水果之一。猕猴桃是一種挺有意思的水果，作為我國土生土長的水果之一，沒想到轉身到了新西蘭之後，就價格翻了好幾倍，名字也改成了“奇異果”。

雖然奇異果糖分高，吃起來甜，但我仍然喜歡國産的猕猴桃。價格便宜，外表毛茸茸的比較粗放，沒想到内裡卻是綠瓤黑籽。口感也非常的天然，甜中帶點微酸，十分的開胃。果農在采摘時，通常都是七、八成熟就會摘下來，然後通過冷鍊運輸保存，長時間都不容易壞。所以，咱們買到的猕猴桃基本上都要拿回家“催熟”。那麼，猕猴桃如何快速“催熟”呢？果農教你2個小妙招，簡單又實用，保準猕猴桃個個熟得快，味更甜！

一、常溫密封催熟法

猕猴桃和芒果、榴蓮之類的熱帶水果不同，催熟時溫度并不是越高越好。在催熟猕猴桃時，千萬不可以放在陽光直接照射的地方，以免猕猴桃變壞。正确的做法是室溫下用保鮮袋密封起來，一般2~3天，猕猴桃就會成熟，用手摸起來軟軟的，就可以食用了。這種方法比較适合中小果，而如果是大果，則建議用第二種“水果混合催熟法”。

二、水果混合催熟法

硬的猕猴桃可以和蘋果、梨、香蕉這3種水果放在一起，用報紙包好，再用箱子或者是塑料袋密封裝好，20度以上的室溫環境下通常放置1~3天，猕猴桃就可以被快速催熟。這種方法特别适合“催熟”中大果規格的猕猴桃。但需要注意的是，一旦猕猴桃變軟後，就要立即取出來，以免過度催熟，從而變壞。

上述兩個方法都可以快速催熟猕猴桃，方法非常的簡單又實用，而且猕猴桃熟得快，味道甜，特别的好吃。催熟猕猴桃時需要注意的是，分批少量催熟，這樣猕猴桃才不會容易變質。

另外，如果想要猕猴桃長期保存不變壞，那麼最好是放入冰箱冷藏。将硬的猕猴桃用塑料袋密封好，放在冰箱下通常可以保存4~6個月。但一定要注意，千萬不要和其他水果混放，以免被催熟。

猕猴桃怎樣快速“催熟”，果農教你2招，猕猴桃熟得快，味更甜！我是寶媽美食達人，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就請關注我吧！

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