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苦荞面菜譜

生活更新时间:2024-12-05 11:10:54

苦荞面菜譜?1張圖片 “苦荞面選用苦荞麥為主料，加入一定量的小麥粉經過特殊磨制成超細面粉，把荞麥、苦荞麥所特有的營養成份完全包容到面條内，形成全營養面條苦荞麥是一種富含蘆丁成份的植物，食一人份苦荞麥面（90g）相當于吃一片蘆丁，對高血壓、糖尿病有一定的治療作用苦荞面條的特點是：易熟煮不斷，好吃營養全” ，今天小編就來聊一聊關于苦荞面菜譜?接下來我們就一起去研究一下吧!

苦荞面菜譜

1張圖片

“苦荞面選用苦荞麥為主料，加入一定量的小麥粉經過特殊磨制成超細面粉，把荞麥、苦荞麥所特有的營養成份完全包容到面條内，形成全營養面條。苦荞麥是一種富含蘆丁成份的植物，食一人份苦荞麥面（90g）相當于吃一片蘆丁，對高血壓、糖尿病有一定的治療作用。苦荞面條的特點是：易熟煮不斷，好吃營養全。”

食材明細

苦荞面250克

濃香麻辣燙調料30克

黑醋3勺

蒜3瓣

花椒20粒

酸辣口味

其他工藝

數小時耗時

普通難度

夏天一碗酸辣苦荞面的做法步驟

夏天一碗酸辣可口苦荞面

勁道爽口

成品圖

苦荞面用溫開水泡軟，兩個小時以上

蒜切碎，加入黑醋攪拌均勻

鍋内放入油燒熱加入花椒慢火炸出香味

炸幹的花椒撈出不要

放入濃香麻辣燙調料翻炒

倒入蒜醋汁煮兩分鐘關火

荞麥面控幹水份撈出裝盤，澆上熬好的酸辣濃香麻辣燙調料，攪拌均勻開吃！

配點小涼菜開吃！

使用的廚具：不粘鍋

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