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不吃碳水化合物有什麼危害

健康更新时间:2024-11-29 08:00:47

#減肥#原來，想要靠不吃碳水化合物的方式來減肥，不但不是個好方法，而且還有害健康。那麼，碳水化合物對我們的身體到底有什麼作用呢

不吃碳水化合物有什麼危害（長期不吃碳水化合物不但越來越肥）1

首先最主要的生理作用是供能，我們身體每天需要消耗大概1000千卡到2000千卡之間的能量，這個能量的百分之七十都是由碳水化合物來提供的，包括大腦功能、心髒、肌肉以及各個細胞的功能運作。其次碳水化合物裡面實際上不光含有轉化為葡萄糖那一部分，還有膳食纖維，比如我們吃的一些粗糧、谷物裡面會有膳食纖維，它對我們的腸道與代謝都有好處。還有腸道菌群，這些都跟代謝有關系。

不吃碳水化合物有什麼危害（長期不吃碳水化合物不但越來越肥）2

如果不攝入碳水化合物，人體主要的能量來源就沒有了。葡萄糖缺失之後，就會動員脂肪、蛋白質，脂肪代謝的過程中會産生酮體，這時就會出現低血糖，導緻整個機體功能出現問題。另外大量的酮體可能會引發酮症酸中毒，輕一點的狀态是惡心、嘔吐，嚴重的時候會出現昏迷，然後呼吸困難，直接危及生命。

不吃碳水化合物有什麼危害（長期不吃碳水化合物不但越來越肥）2

那麼，到底該怎樣合理地攝入碳水化合物

專家告訴我們，健康的攝入碳水化合物，應該多吃一些粗糧，在吃飯時可以先吃菜，後吃飯。此外，我們發現很多人把碳水化合物與米飯、面條、饅頭等主食打了等号，而專家卻說碳水化合物的範疇遠遠不止這些。

碳水化合物包括主食與甜食，主食包括很多，比如常規的大米、面粉、面包等，這些叫精糧。另外一些是粗糧，比如荞麥、谷物、全麥等，還有土豆、薯類、山藥等實際上也是碳水化合物，這些我們都可以稱為主食。另一部分就是水果及甜的東西，因為碳水化合物進入體内之後就是葡萄糖，比如有些人很愛吃的甜食，生活中一些甜的飲料、可樂等都是碳水化合物的主要來源。

不吃碳水化合物有什麼危害（長期不吃碳水化合物不但越來越肥）4

想減肥的小夥伴，一定要仔細了解健康知識，當然，除了合理控制飲食，還要積極運動，既不放棄碳水化合物，又能保持苗條身材，兩全其美，何樂而不為呢。

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