胡辣湯的做法和配方?用料:花生300克、黃花菜200克、澱粉3勺、木耳一大把、胡辣湯底料一小包、雞腿2隻、蔥花适量、海帶絲200克、百葉絲100克、面筋200克,今天小編就來說說關于胡辣湯的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:花生300克、黃花菜200克、澱粉3勺、木耳一大把、胡辣湯底料一小包、雞腿2隻、蔥花适量、海帶絲200克、百葉絲100克、面筋200克。
準備食材,将雞腿炖煮,煮爛後切成絲,雞湯備着!
加點油,炒雞肉和面筋。加入雞湯,大火煮開!
依次加入各個配料和調料包,然後大火煮開,小火炖煮十分鐘,煮到入味!
加入調好的調料包,喜歡稀一點的就加一包,喜歡濃稠的可以加兩包料。小火熬制二十分鐘。加入香油和蔥花,嘗嘗鹹淡适宜的話,配上大餅就可以出鍋了。
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