因為實在不能忍受每日吃包菜的痛苦！

包菜的做法——這屆上海人民給出了答案

大家最近被包菜/卷心菜支配的恐懼！

當然，留言還有不少，催出新菜譜的

我隻能說

我隻能說

胡蘿蔔的呼聲真的太高了！！！！真的太高了！！！！

萬衆期待的上海蔬菜四大金剛之一的胡蘿蔔安排上了

胡蘿蔔還能怎麼吃

胡蘿蔔怎麼做才好吃

胡蘿蔔的營養價值

能想到

畢竟現在

整個上海

誰家的物資能沒有胡蘿蔔？？？

那今天就繼續出

胡蘿蔔篇

來源：微博

特地再次請教了老媽，胡蘿蔔的100種做法

至于胡蘿蔔的營養放在最後來說

由于胡蘿蔔也非常耐儲存

由于胡蘿蔔也非常耐儲存

由于胡蘿蔔也非常耐儲存

為什麼要說也……不要和我提包菜

冰箱2-4℃存放

可以放一個月！

目前上海室溫下存放的時間

也是很久

當然是上海團購菜首選！！

現在開始

上菜譜！！！

食材及配料：胡蘿蔔、面粉、蔥姜、花椒粉和五香粉（有就加）、鹽

隔離在家是不是很久沒吃點油炸食品了？

想要調節一下口味，可以考慮這款炸胡蘿蔔丸子！！

注意：

面粉還可以用全麥粉代替哦，更加健康！如果要控制脂肪和熱量，丸子可以清蒸不油炸！！！

食材及配料：胡蘿蔔、家裡其他的蔬菜如（西葫蘆、卷心菜/包菜）、面粉/全麥粉、雞蛋（有就加）、蔥和姜蒜（有就加）、鹽

這一款面餅，作為早餐很推薦，不僅有蔬菜、主食-面粉、還有早餐的優質蛋白-雞蛋，作為疫情的早餐，已經很不錯了~

假如家裡有牛奶或者奶粉，加一把堅果，那麼早餐營養就挺齊全的了！

注意：面粉還可以用全麥粉代替哦，更加健康！

食材及配料：胡蘿蔔、豬肉、辣椒（有就加）、鹽、蒜（有就加）

正餐首選：胡蘿蔔炒肉絲！

目前的團購葷菜，想必最多的就是豬肉了，團購的清單裡，不時還會有一些青椒，但是不多，所以作為配菜調味也是不錯的。

這款胡蘿蔔炒肉絲，基本上大朋友、小朋友、老朋友都喜歡吃！ ！！

備注1：肉絲也可以換成其他葷菜，比如雞胸肉、牛肉絲、蝦仁、三文魚（ 如果哪家大戶有這些材料的話...）

備注2：喜歡魚香口味的可以自己調魚香料汁；喜歡清淡口味的可以隻加鹽；

食材及配料：胡蘿蔔、木耳（有就加）、雞蛋2個、鹽、姜蒜（有就加）

這又是一道下飯菜！！！！

喜歡魚香口味的可以自己調魚香料汁；喜歡清淡口味的可以隻加鹽或者生抽炒。出來的口味，都蠻好吃的~

瞬間就能吃一碗飯哦~

食材及配料：胡蘿蔔、面粉/全麥粉/玉米粉、酵母、糖（可不加）、

做早餐主食還是不錯的，做饅頭也能打發時間~

備注2：不隻是胡蘿蔔饅頭，高級玩家還可以做胡蘿蔔面包！胡蘿蔔包子！胡蘿蔔餡兒餅~

食譜來源：《下廚房》小程序

食材及配料：胡蘿蔔 上海團購特供

當然還有一種限定

這麼吃好幾天

你就會獲得一個限定小黃人

家有烤箱的，不僅可以烤面包，烤胡蘿蔔也不錯，這一款可以當小零食吃哦！！！

食譜來源：《下廚房》小程序

備注：此份隻限于家裡買到菌菇的小夥伴~ 其實家裡有幹品木耳的，胡蘿蔔拌木耳也不錯哦！！

食譜來源：《下廚房》小程序

備注：此款很适合不喜歡吃炒胡蘿蔔的小朋友哦，甜甜的口感，很不錯~當然也适合我們換個口味再吃胡蘿蔔

食材及配料：胡蘿蔔、土豆、肉（有就加）、大米、生抽/鹽

如果你不會烹饪，那麼懶人電飯煲系列，就最适合你了！！！！快學起來吧！

胡蘿蔔本身就是一種低熱量的蔬菜

每100g隻有32大卡！

資料來源圖《薄荷營養》小程序

胡蘿蔔最主要的營養是

含有豐富的胡蘿蔔素

胡蘿蔔素是維生素A的主要來源！

資料來源圖《薄荷營養》小程序

維生素A有什麼作用？

維生素A可以

保護視力

促進兒童生長發育骨骼發育可以增強免疫力！

保護皮膚抗氧化

保護呼吸道、胃腸道

保護泌尿系統

好了，大家還有什麼秘制的胡蘿蔔做法麼？我們評論區見！！！

再也不想吃胡蘿蔔系列

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