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羊奶果是功能性水果嗎

圖文 更新时间:2025-01-30 03:47:36

學名Elaeagnus comferta Roxb,英名Denselower elaeagnus胡頹子科(Elaeagnaceae)胡頹子屬(Elaeagnus)植物,産亞洲熱帶,印度,馬來西亞。越南和我國南部有分布。我國主産廣西,福建和雲南南部等省(區).常綠攀緣溫木。

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無刺,小枝密被銀白色鱗片。葉寬橢圓形,長6~11cm.紙質全緣,葉背銀白色,被鱗片。總狀花序腋生。花銀白色,曹簡鐘狀,頂端4裂,裂片卵形或楔形。果實長橢圓形,長3.1~4.4cm,橫徑2.1~2.5em,成熟時紅色至深紅色。10~11月開花,次年3~4月果熟(圖4-14,彩圖62)。羊奶果在年平均氣溫20.5~-22.5C.日照1 724h.降水量1 856mm.相對濕度80%的氣候條件下生長.結果良好。花期和幼果期要求水分較多,約為全年需水總量的30%~40%,

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月份如遇長時高溫(35C以上)果實易受灼傷。對土壤條件要求不嚴。肥力中等,結構較好。pH值4.6~6.0的土壤均可種植。一般每公頃種植1600株,盛果期約可産果7500kg以上。果實營養豐富,可食率73.3%~91%,每100g鮮果含水90.6%。含總糖5.11%、總酸1.45%、粗脂肪2.91%、粗蛋白質2.46%、鈣20.6mg、磷57.2mg.維生素C3.54~ 30.0nmng,

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并含有17種氨基酸。果實味酸甜,多汁,無毒,可鮮食也可加工果汁、汽水飲料,罐頭、果脯等食品。家庭制作羊奶果整飲和羊奶果糖飲,具藥療作用。廣西等地種植已獲成功。由于果實成熟早,是調節水果淡季市場和食品工業原料的新品種,可在熱區進行生産性試種。在熱區分布的其他種,為胡頹子(E.pangens Thunb.),蔓胡預子(E.glabra Thunb.),角花胡頹子(E.gonyanthes Benth.)。長葉胡頹子(E.bocki Diels)。等,果實均可食用。葉、根可入藥,具平喘止咳行氣止痛的功效,可治哮喘,慢性氣管炎、風濕骨痛等。

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