老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉-tft每日頭條

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉

美食更新时间:2024-12-23 06:06:09

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）1

這是一道下飯又營養的家常菜，胡蘿蔔跟五花肉搭配一起炒，胡蘿蔔就會非常好吃，而且做法簡單，大家也來試試吧！

By 平安果hcda

用料

胡蘿蔔 3根
五花肉适量
蒜苗 2根
鹽少許
玉米澱粉 1勺
白胡椒粉少許
料酒 1勺
生抽 1勺

做法步驟

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）2

1、胡蘿蔔切成菱形片、蒜苗切小段，豬肉切成絲，接着加入料酒、生抽、白胡椒粉、玉米澱粉，攪拌均勻腌制10分鐘備用。

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）3

2、鍋中倒入2勺油，油熱，倒入腌制好的肉絲翻炒一下

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）4

3、翻炒變色，馬上盛出裝入盤中

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）5

4、鍋中餘油放入蒜苗翻炒一下

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）6

5、倒入胡蘿蔔翻炒一下

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）7

6、加入少許水焖煮3分鐘左右，煮至胡蘿蔔變軟

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）8

7、倒入肉絲一起翻炒，接着加入少許食鹽，翻炒一下

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）9

8、最後加入蒜苗葉翻炒一下

老東北美食芹菜炒蝦仁五花肉（一學就會快手菜）10

9、出鍋裝盤了！

小貼士

炒五花肉要在鍋裡煎至微黃，煎出油，肉才會更香，也不會覺得油膩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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