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砂鍋麻食的做法和配方

生活 更新时间:2025-02-08 12:35:48

砂鍋麻食的做法和配方?主料:幹米線50g、青菜1顆、雞蛋1個、熟雞絲50g ,接下來我們就來聊聊關于砂鍋麻食的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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砂鍋麻食的做法和配方

主料:幹米線50g、青菜1顆、雞蛋1個、熟雞絲50g。

輔料:雞湯适量、鹽适量、胡椒粉适量、雞精少許、香油适量、蒜苗适量。

雞湯炖好備用。

準備好米線食材。

幹米線用熱水浸泡至軟備用。

砂鍋加入适量雞湯煮開。

熟雞肉撕成雞絲備用。

雞蛋打散攤成蛋皮。

然後把蛋皮切成菱形小塊備用。

砂鍋中加入洗淨的青菜和雞絲。

加入适量的鹽。

加入胡椒粉。

青菜煮軟加入泡軟的米線煮上2分鐘。

米線煮開加入适量的雞精調味。

然後放入蛋皮。

淋入香油。

撒上蒜苗花關火。

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