tft每日頭條

 > 生活

 > 忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎

生活 更新时间:2024-12-03 01:58:04

科教授為喜歡《百家講壇》的朋友們送福利了,點擊下方小程序,就可以用“聽”的方式獲取更多内容。

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)1

“換個馬甲我照樣認識你”

中華文化博大精深,科教授發現古人會有好多名字。

比如詩聖杜甫,杜子美是他,杜工部、杜少陵、杜拾遺、老杜都是他。

在中國,不僅人有很多别稱,植物也不例外。

我們熟悉的荷花,又叫蓮花。除此之外,菡萏、水芙蓉、芙蕖、藕花都是它。

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)2

除了荷花,還有以下花花草草都有别名,你認識它們嗎?

玉蘭=辛夷

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)3

春天一到,無論是公園還是校園,都能看到大朵大朵的玉蘭花,而它還有一個名字,叫“辛夷”。

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)4

陸遊在《春遊》一詩中寫“辛夷發高枝,楊柳吹堕絮。”王維的《辋川集》詩二十首之第十八首《辛夷塢》,這樣描寫辛夷花:

木末芙蓉花,山中發紅萼。

澗戶寂無人,紛紛開且落。

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)5

其花初出時尖如筆椎,故又稱木筆,因其初春開花,又名應春花,辛夷花與荷花花瓣相似,此處王維是将辛夷花比作長在“木末”的“芙蓉花”,恰到好處。由花開寫到花落,在“詩佛”王維筆下,我們感受到了韻味無窮的意境。

杜鵑花=映山紅

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)6

夜半三更喲盼天明

寒冬臘月喲盼春風

若要盼得喲紅軍來

嶺上開遍喲映山紅

……

這首叫《映山紅》的歌曲,随着電影《閃閃的紅星》火遍全國,想必不少人都還記得潘冬子的故事。這裡的映山紅,其實就是杜鵑花。

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)7

而杜鵑花的由來,有一段故事。相傳古蜀國開國皇帝杜宇死後,化身杜鵑鳥,日夜啼叫。李商隐“望帝春心托杜鵑”即是引用這個典故,古人言杜鵑啼血,染紅了杜鵑花。

白居易在《山石榴寄元九》一詩中寫道“九江三月杜鵑來,一聲催得一枝開”。同時,在此詩開頭,白居易也告訴我們杜鵑花的另外幾個名字,“山石榴,一名山踯躅,一名杜鵑花。杜鵑啼時花撲撲。”

黃花菜=忘憂草

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)8

有句俗語叫“黃花菜都涼了”,通常表示事情太晚了,關于這個說法,一說是“黃瓜菜都涼了”的誤傳,另一個說法,是說黃花菜是醒酒菜,在席間最後一個上,而等到醒酒菜都涼了客人還沒到,可見來的太遲了。

黃花菜,就是金針菜,當然它還有個特别詩意的名字——萱草。

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)9

萱草,又名谖草,谖就是忘的意思。最早文字記載見之于《詩經·衛風·伯兮》:“焉得谖草,言樹之背”。朱熹注曰:“谖草,令人忘憂”。嵇康《養生論》雲:“萱草忘憂”。黃庭堅也寫過“瓊枝雖療渴,萱草忘人憂。”的詩句,而萱草的另一個稱呼即為忘憂草。

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)10

除此之外,萱草還有一個引申義,孟郊在《遊子詩》中寫到:“萱草生堂階,遊子行天涯。慈母倚堂門,不見萱草花”,這時萱草也成了代表母親和孝親的象征。

《詩經》疏稱:“北堂幽暗,可以種萱”。古時候,母親居屋門前往往種有萱草,人們雅稱母親所居為萱堂,于是萱堂也代稱母親。

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)11

在日常生活中,無論吃火鍋還是喝豆腐腦,賣家都會問一句要不要香菜。

其實,香菜還有個“雅名”,叫芫荽。

忘憂草就是可以吃的黃花菜嗎(忘憂草就是黃花菜)12

說到這裡科教授不禁感慨,古代文人的雅緻實在珍貴,能夠為這些植物取出如此精緻的名字。

或許,隻要内心足夠純淨,所見便是瓊花玉草。

健康提示:請出門戴口罩、勤洗手、多通風,少去人群密集處。

百家講壇

《愛上語文》

播出時間:3月8日-19日 12:00

監制 / 闫東 主編 / 劉銘 黃麗君

編輯 / 田楚韻 于毅 姜沛辰(實習)

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved