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如何快速成長為造價師

圖文更新时间:2024-07-20 21:13:37

梁文道先生曾說：“一個女人要有自己過好日子的能力，要有别人沒法拿走的東西，這很重要。”

對于婚姻内的女人來說，所謂的安全感，不單是你有一個愛人，而是不管他對你好不好，你能過好你的日子；無論如何，你都可以擁有賺錢的能力。

如何快速成長為造價師（劉如意從工程造價師到面點師）1

來自浙江紹興的王如意便是如此，今年38歲的她，孩子也已有14歲，本可以回歸精緻閑适的生活，但是她不安于現狀，她說：“屬于我自己的人生從現在才算真正的開始！”

在來到杭州新東方烹饪學校之前，她曾經是一名工程造價師，但随着年齡的增長，失去普遍競争力的她，想着要重新學習一門手藝，一門能夠不靠他人，獨立創業的手藝。于是熱愛廚藝的她來到了杭州新東方烹饪學校,選擇了早餐面點進行進修學習。

如何快速成長為造價師（劉如意從工程造價師到面點師）2

老師眼裡的她

在采訪之前，我采訪了面點老師劉老師，劉老師告訴我，如意很勇敢，很執着，很認真！

老師說，“不知道我的38歲會在進行着怎樣的人生軌迹，但是我希望能夠擁有她這種重啟人生的勇氣！”

如何快速成長為造價師（劉如意從工程造價師到面點師）3

驚喜的旅程

在這裡，劉如意也遇到了一群志同道合的朋友們。在學習過程中，有段時間，她自己制作小籠包，但是在捏褶子這塊一直掌握不好，要知道，一個标準的小籠包，每個都有18個以上的褶，擁有漂亮的“鯉魚嘴”。

于是她就一直在悶頭練習，失敗了無數次。對于别人很簡單的事情，放在自己這就變得吃力。劉老師發現她在埋頭研究，也在一旁耐心的手把手教導，直至她捏出一個标準的小籠包。

如何快速成長為造價師（劉如意從工程造價師到面點師）4

劉如意知道，隻有更努力，才能更靠近夢想，所以上課的時候，不會松懈一分一秒。在老師的鼓勵下，她更加堅定着朝着自己的目标繼續努力！

劉如意理想中的早餐面點要讓别人吃起來有溫暖的感覺，和追求量産不同，她要做打動人心的食物。她的早餐店，不會生産很多種類的産品，但個個精品，為每個早起上班的都市人們，帶去清晨的第一口暖意。

如何快速成長為造價師（劉如意從工程造價師到面點師）5

不管你是28、38，更或是48，生活中像她們這樣，繼續勇敢追夢的人，還有很多！希望劉如意在烘焙的道路上越走越遠，也祝願每個人勇敢追夢，一切都還來得及！

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